Produit par une maison sicilienne longtemps réputée pour ses excellents Marsala, voici un blanc mûr et sphérique issu à 100% du cépage cataratto. Son nez exhale les fruits à chair blanche tels que la poire, de même qu’un effluve floral charmeur. Une tendre acidité et une pointe d’amertume assurent l’équilibre. Un blanc savoureux débordant de fruit pour les linguine con Vongole (palourdes). Excellent rapport prix-plaisir. Ne ratez pas cette aubaine. Bonne dégustation!

Pays : Italie

Prix :   22,20$ $

Code SAQ : 12640603

Note: 

Les Hauts Granites 2020 Crozes-Hermitage, J. Boutin

Issu de l’excellent millésime 2020, ce Crozes plutôt coloré dégage de beaux arômes fruités (fruits des champs) voire confiturés, rehaussés de notes légèrement fumées et réglissées. Moyennement corsé, il s’avère souple, rond et élégant. Une tendre acidité assure l’équilibre. Plutôt charmeur et bâti sur des tannins fins, il offre un certain potentiel de garde (3 à 5 ans). De bonne persistance, il accompagnera à merveille les grillades de veau et de porc.

Pays : France

Prix :   38 $

Code SAQ : 15114377

Note:  90/100

Élaboré de toute évidence avec le cépage alvarinho, ce beau blanc s’avère un très bel exemple de vinho verde! Nez fruité charmeur aux effluves de pêches, de pommes et d’agrumes. Une acidité évidente équilibre les saveurs mûres séduisantes. Plutôt sec (seulement 2,7 gr. sucre), ce blanc rond, velouté et savoureux à souhait offre un excellent rapport prix-plaisir.  Ne ratez pas cette aubaine. Les calmars frits ou les crevettes grillées lui iront à merveille.

Pays : Portugal

Prix :   21,20 $

Code SAQ : 14549344

Note:  89/100

Issu de la culture bio et élaboré entièrement avec le cépage lagrein (descendant du teroldego), ce rosso de la région de l’Alto Adige s’avère particulièrement coloré. Son nez déborde d’arômes fruités (fruits des champs) rehaussé de notes fumées et épicées. Un rouge frais et séduisant, parfaitement équilibré, dans un style élégant et digeste. Un tour de force réussi : du fruit mûr a point, jumelé à une fraiche acidité! Ce solide cru rappelle certains cabernet francs de Loire.  Bon potentiel de garde : 3 à 5 ans. Quelques minutes (30) en carafe permettra au nez de s’épanouir. Les pâtes à la saucisse italienne et poivrons rouges grillés feront l’affaire.

Pays : Italie

Prix :   35,75 $

Code SAQ : 15089327

Note:  90/100

Particulièrement réussi, cet assemblage dominé par le merlot (nebbiolo, dolcetto et barbera) impressionne par son caractère fruité juvénile. Nez fruité à souhait offrant prunes et mûres. Ce rouge du Piedmont s’avère léger, frais et débordant de saveurs mûres séduisantes. Un rouge de tous les jours, plutôt satisfaisant, offert à très bon prix. La pizza à la saucisse italienne et légumes grillés fera l’affaire.  .

Pays : Italie

Prix :   21 $

Code SAQ : 12448902

Note:  88/100