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Chroniques récentes

14 octobre 2020 in Chroniques

Bourgogne, toujours à la mode!

Aimez-vous les vins de la Bourgogne? Si oui, vous faites partie d’un nombre important d’amateurs friands de cette réputée région. La semaine dernière lors d’une rencontre virtuelle avec le président…
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19 décembre 2019 in Chroniques

Vins & spiritueux pour Nöel

Pour les personnes qui achètent leurs vins et spiritueux à la dernière minute, voici une sélection de bons crus pour accompagner les plats de la période des fêtes. Ce temps…
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Suggestions récentes

25 juin 2026 in Suggestions

Citto 2024 IGT Toscana, Volpaia

Élaboré a part égales de sangiovese et cabernet sauvignon, ce très beau rouge bio offre un excellent rapport prix-plaisir. Dans un style léger et gouleyant, ce rouge de tous les…
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18 juin 2026 in Suggestions

Bandol Rosé 2024 Domaine de Terrebrune

Sachez que je ne suis pas un fan de rosés de piscine. Ces rosés terriblement pâles qui offrent peu au nez et s’avèrent souvent minces et court en bouche. Voici…
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11 juin 2026 in Suggestions

Camin de Lumet 2024 Limoux, Domaine de la Coume-Lumet

Voici un blanc sudiste (Languedoc) particulièrement souple et charmeur. Un bel assemblage de chardonnay et chenin blanc. Une surprenante acidité jumelée à des amers nobles assurent l’équilibre et la fraicheur.…
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