Message important Covid-19
Chers ami(e)s
Les Conseillers du Vin vous informe, qu’afin de respecter les nouvelles consignes concernant la Covid-19, nous devons annuler/reporter toutes les activités de la session d’automne 2020 (cours, ateliers et dégustations). Un nouveau programme d’activités sera mis en ligne dès que la situation sera améliorée et favorable. Ce nouveau programme sera mis en ligne fort probablement en janvier 2021. Et si la situation le permet, les activités débuteront en avril 2021. Merci de votre compréhension. Soyez prudents et restez en santé !
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BOURGOGNE, TOUJOURS À LA MODE!
Aimez-vous les vins de la Bourgogne? Si oui, vous faites partie d’un nombre important d’amateurs friands de cette réputée région. La semaine dernière lors d’une rencontre virtuelle avec le président…
COVID-19 : ACHETONS LOCALEMENT!
Chers ami(e)s La pandémie nous force à s’isoler. Ce temps passé à la maison nous permet de cuisiner davantage et de toute évidence, passer un bon moment à table. Sachant…
VINS & SPIRITUEUX POUR NÖEL
Pour les personnes qui achètent leurs vins et spiritueux à la dernière minute, voici une sélection de bons crus pour accompagner les plats de la période des fêtes. Ce temps…
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Kloof Street Red 2018 Swartland, C. & A. Mullineux
Un curieux assemblage de syrah (44%) et tinta barocca (44%) auquel s’ajoutent grenache (7%), cinsault (4%) et carignan (1%). Le nez dégage de beaux arômes fruités presque confiturés, rehaussé de…
Vouvray Sec 2019 Vincent Carême
Voici un très beau Chenin Blanc issu de la culture bio produit par un artisan consciencieux et précis ! Malgré la mention «sec», ce blanc ligérien contient 4,3 gr/li de sucre…
Morgon 2018 Jean Foillard
Typique du millésime 2018 ce très beau Morgon s’avère coloré et débordant d’arômes et de saveurs de petits fruits (noirs et rouges) parfaitement mûrs. Cette cuvée m’a semblé davantage structurée…