Le temps des fêtes est une excellente période pour les célébrations avec la famille, les amis et les collègues de travail. Généralement autour de la table, ces occasions permettent de…

Malheureusement de retour au travail! Heureusement durant la période des vacances, j’ai dégusté, comme vous sûrement, un grand nombre de nouveaux produits. Dans cette chronique de retour de vacances, je…

Malgré la grande popularité du rosé dans de nombreux marchés, il semblerait qu’ici au Québec ce rouge très pâle est au beau fixe. En 2014, je me suis permis de…

Assemblage identique de corvina (80%) et rondinella (20%), ce 2015 diffère légèrement de son prédécesseur (2014). Son nez dégage des arômes de fruits des champs légèrement confiturés relevés de notes…

Ce beau rouge risque de plaire aux amateurs de Bourgogne fin et élégant. Moyennement coloré, son nez dégage de séduisants arômes de fruits rouges épicés. Bouche fraîche et coulante. Typiquement…

Ce très beau 2016, reflète bien son millésime : frais, élégant, équilibré et particulièrement facile à boire. Moins riche et mûr que le 2015, cet excellent cabernet franc, légèrement fruité, dégage…