Message important Covid-19
Chers ami(e)s
Le début de la vaccination annonce de meilleurs jours. Suite à la stratégie du Gouvernement du Québec qui assure que la majorité de la population sera vaccinée avant la fin septembre, Les Conseillers du Vin confirme sa reprise des activités (cours, ateliers et dégustations) à l’automne 2021. Le nouveau programme d’activités sera mis en ligne au cours de l’été, fort probablement en juillet. Merci pour votre patience et compréhension. Pour ceux et celles qui ne peuvent attendre, un événement virtuel aura lieu en avril. Visitez le site et cliquez sur «Dégustations Virtuelles» pour vous inscrire.
Chroniques récentes
BOURGOGNE, TOUJOURS À LA MODE!
Aimez-vous les vins de la Bourgogne? Si oui, vous faites partie d’un nombre important d’amateurs friands de cette réputée région. La semaine dernière lors d’une rencontre virtuelle avec le président…
COVID-19 : ACHETONS LOCALEMENT!
Chers ami(e)s La pandémie nous force à s’isoler. Ce temps passé à la maison nous permet de cuisiner davantage et de toute évidence, passer un bon moment à table. Sachant…
VINS & SPIRITUEUX POUR NÖEL
Pour les personnes qui achètent leurs vins et spiritueux à la dernière minute, voici une sélection de bons crus pour accompagner les plats de la période des fêtes. Ce temps…
Suggestions récentes
Crozes-Hermitage 2018 Les Vins de Vienne
Quel beau rouge à boire maintenant ou mettre en cave ! Robe profonde violacée. Nez typique de syrah issue d’un millésime solaire : fruité intense dégageant des arômes de fruits…
Bourgogne 2019 Côtes d’Auxerre, G. & J-H. Goisot
La Bourgogne demeure la référence en matière de pinot, mais avec le réchauffement climatique le profil des vins changent. Des sous-régions plus fraîches, tel que les Côtes d’Auxerre, produisent aujourd’hui…
Cheverny 2019 Hervé Villemade
Provenant d’une région ligérienne peu connue (Cheverny), ce bel assemblage bio de gamay (70%) et pinot noir (30%) séduit grâce à ses saveurs mûres justes. Son nez exprime à merveille…