Message important Covid-19
Chers ami(e)s
Les Conseillers du Vin vous informe, qu’afin de respecter les nouvelles consignes concernant la Covid-19, nous devons annuler/reporter toutes les activités de la session d’automne 2020 (cours, ateliers et dégustations). Un nouveau programme d’activités sera mis en ligne dès que la situation sera améliorée et favorable. Ce nouveau programme sera mis en ligne fort probablement en janvier 2021. Et si la situation le permet, les activités débuteront en avril 2021. Merci de votre compréhension. Soyez prudents et restez en santé !
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BOURGOGNE, TOUJOURS À LA MODE!
Aimez-vous les vins de la Bourgogne? Si oui, vous faites partie d’un nombre important d’amateurs friands de cette réputée région. La semaine dernière lors d’une rencontre virtuelle avec le président…
COVID-19 : ACHETONS LOCALEMENT!
Chers ami(e)s La pandémie nous force à s’isoler. Ce temps passé à la maison nous permet de cuisiner davantage et de toute évidence, passer un bon moment à table. Sachant…
VINS & SPIRITUEUX POUR NÖEL
Pour les personnes qui achètent leurs vins et spiritueux à la dernière minute, voici une sélection de bons crus pour accompagner les plats de la période des fêtes. Ce temps…
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The Innocent 2019 Swartland, Lammershoek
Un bel assemblage de vieilles vignes de chenin blanc (66%), de Viognier (19%) qui ajoute volume, et de sauvignon blanc (15%) pour son intensité aromatique. Un blanc digeste grâce à…
Cerasuolo di Vittoria 2016 COS
Voici une appellation (DOCG) qui mérite d’être découverte. Ce très beau rouge sicilien est élaboré avec les cépages nero d’avola (60%) et frappato (40%). Superbe nez, qui curieusement rappelle un…
La Belle Romaine 2018 Savoie-Arbin, Château de Mérande
Sortez des sentiers battus et découvrez cette perle de Savoie! Issu d’un millésime solaire (2018), ce rouge élaboré uniquement avec la mondeuse, en culture biodynamique et sans ajout de sulfites…