Chroniques récentes
TOSCANE : RETOUR AUX SOURCES
Au cours de mon dernier voyage en Toscane pendant les vendanges 2017, j’ai cru remarquer une tendance retour aux traditions. Suite aux nombreuses discussions et dégustations, ce retour aux sources…
VINS DE LA SAINT-VALENTIN
Cette fête de l’amour appelle une boisson sensuelle tel que le vin. Blanc, rouge ou effervescent, nul doute que le vin rapproche les amoureux. Pour celles et ceux qui ne…
MOUSSEUX & CHAMPAGNE + VINS CADEAUX
Voici une belle sélection de (4) vins effervescents et deux Champagne, tous relativement facile a trouver à la SAQ. Également quelques rouges plus onéreux qui feront de beaux cadeaux pour…
Suggestions récentes
Otto 2016 Soave Classico, Pra
Issu à 100% de garganega, ce très beau Soave s’avère particulièrement séduisant. Son nez non boisé dégage des arômes fruités et floraux de bonne intensité. Doté d’une fraiche acidité, voici…
Bonne Pioche 2015 Languedoc-Pic Saint-Loup, Domaine Clavel
Typique de la maison, ce bel assemblage de syrah (65%), mourvèdre (20%) et grenache (15%) est élaboré dans un style mûr et riche. Cette cuvée bio s’avère plutôt colorée et…
Coste delle Plaie 2013 Montepulciano d’Abruzzo, Castorani
Voici un rosso dans un style moderne nourri élaboré uniquement avec le cépage montepulciano. Robe profonde. Nez de fruits noirs rehaussé de notes minérales et fumées. Un montepulciano particulièrement structuré…