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Chroniques récentes

14 octobre 2020 in Chroniques

Bourgogne, toujours à la mode!

Aimez-vous les vins de la Bourgogne? Si oui, vous faites partie d’un nombre important d’amateurs friands de cette réputée région. La semaine dernière lors d’une rencontre virtuelle avec le président…
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19 décembre 2019 in Chroniques

Vins & spiritueux pour Nöel

Pour les personnes qui achètent leurs vins et spiritueux à la dernière minute, voici une sélection de bons crus pour accompagner les plats de la période des fêtes. Ce temps…
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Suggestions récentes

20 août 2026 in Suggestions

Il Falcone Riserva 2020 Castel del Monte, Rivera

D’un producteur fiable, cette belle cuvée Il Falcone livre toujours la marchandise. Assemblage réussi de cépages locaux : nero di troia (70%) et montepulciano (30%). Ce très beau flacon élaboré dans…
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13 août 2026 in Suggestions

Carambouille 2024 Vin de France, Vignerons d’Estezargues

Vous désirez suivre les dernières tendances du vin? Voici un bel exemple de la tendance des rouges intensément fruités, légers, gouleyants et de toute évidence facile à boire. Un assemblage,…
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5 août 2026 in Suggestions

Vallongue 2023 Faugères, Château des Estanilles

Voici un blanc sudiste particulièrement savoureux et persistant. Un assemblage réussi de marsanne (50%), roussanne (30%) et 20 % de rolle (vermentino). Une surprenante acidité jumelée à des amers nobles…
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