Au cours du mois de novembre j’ai dégusté plus de 70 vins effervescents dont plusieurs Champagnes. Voici une appréciation d’ensemble de ces vins de fête. Comme je vous raconte depuis…

Le temps des fêtes est une excellente période pour les célébrations avec la famille, les amis et les collègues de travail. Généralement autour de la table, ces occasions permettent de…

Malheureusement de retour au travail! Heureusement durant la période des vacances, j’ai dégusté, comme vous sûrement, un grand nombre de nouveaux produits. Dans cette chronique de retour de vacances, je…

Le vin parfait pour la St-Valentin : un rouge souple, charmeur avec un brin de douceur qui le rend davantage sexy ! Ce beau pinot exprime bien le soleil californien. Nez fruité…

Ce très beau rouge a fait l’unanimité auprès de mes amis lors du souper du Super Bowl. Coloré à souhait, son nez dégage des notes de fruits noirs mûrs et…

Oui, vous avez bien lu, un pinot portugais ! Nez typique dévoilant des notes fruitées (cerises et framboises) et épicées. Léger mais satisfaisant, superbe équilibre, ce rouge particulièrement séduisant comblera l’amateur…