Malheureusement de retour au travail! Heureusement durant la période des vacances, j’ai dégusté, comme vous sûrement, un grand nombre de nouveaux produits. Dans cette chronique de retour de vacances, je…

Malgré la grande popularité du rosé dans de nombreux marchés, il semblerait qu’ici au Québec ce rouge très pâle est au beau fixe. En 2014, je me suis permis de…

C’est la fête de papa ; pas question de lui offrir un autre cadeau inutile. Quelques bonnes bouteilles feront certainement l’affaire ! Les spiritueux et la bière ont toujours la cote, mais…

Particulièrement réussis les rouges 2016 du Beaujolais séduisent grâce à leur fraicheur et leur fruit croquant. Typiquement léger, ce rouge de gamay se révèle tout de même savoureux. Dotés d’une…

Un Crozes en culture bio issu de l’excellent millésime 2016. Son nez typique dégage des arômes de fruits noirs et de fumée rehaussé de notes animales. De sève moyenne, ce…

Voici un blanc Bio sudiste particulièrement savoureux et persistant. Un bel assemblage dominé par la roussanne (40%), le grenache (25%), et le vermentino (25%), avec l’apport non négligeable de la…