Sur la côte ouest canadienne, la Colombie-Britannique viticole se démarque depuis une solide quinzaine d’années. Malgré ses cinq (5) sous-régions reconnues, la splendide vallée de l’Okanagan se démarque et tire…

Au cours du mois de novembre j’ai dégusté plus de 70 vins effervescents dont plusieurs Champagnes. Voici une appréciation d’ensemble de ces vins de fête. Comme je vous raconte depuis…

Le temps des fêtes est une excellente période pour les célébrations avec la famille, les amis et les collègues de travail. Généralement autour de la table, ces occasions permettent de…

Ce rouge juvénile et coloré déborde de saveurs fruitées de jeunesse. Particulièrement souple et charmeur, son nez de fruits des champs est rehaussé de notes épicées séduisantes. Un rouge moyennement…

Résultat d’un assemblage de grenache (50%), mourvèdre (35%) et syrah (15%), ce superbe rouge bio du Rhône méridional est issu de l’exceptionnel millésime 2016 ! Ce cru enchante grâce à…

La région des Coteaux Varois en Provence est à surveiller. Dans le style pâle très actuel, voici un rosé élaboré avec les cépages classiques du midi de la France :…