Les vins de l’état de Washington surprennent ! Voici une belle cuvée de Syrah (98% + 2% Cabernet Sauvignon), habillée d’une robe colorée profonde. Son nez typique dégage des arômes de fruits noirs mûrs et de fumée rehaussé d’un effluve minéral attendu. Un beau pinard intense et savoureux doté d’une surprenante acidité qui lui procure fraicheur et équilibre. Les côtelettes d’agneau grillées feront l’affaire !

Pays : États-Unis

Prix : 25,35$

Code SAQ : 13898315

Note :  89/100

Suivant l’excellent 2015, ce 100% sangiovese offre davantage de potentiel de garde (4 à 6 ans). Un Chianti élégant doté d’une solide structure et d’une acidité équilibrante. Un fruité croquant et savoureux qui persiste un bon moment. Ce superbe rouge offre une belle matière issue de la culture Bio. Son nez terreux dégage également des notes fruitées et épicées. Excellent avec la pizza à la saucisse italienne et rapini.

Pays : Italie

Prix : 27,75$

Code SAQ : 10858262

Note : 90+

De retour d’un voyage en Bourgogne, de nombreux Chablis 2017 impressionnent. Cette belle cuvée de Potel offre un nez typique qui exhale des notes d’agrumes et de pomme, de même qu’un effluve minéral charmeur. Doté d’une belle intensité, savoureux à souhait et de bonne persistance, sa vive acidité tranche et rafraichie. Une combinaison gagnante avec les crevettes grillées. .

Pays : France

Prix : 27,35$

Code SAQ : 14045171

Note : 90

La SAQ invite ses clients à venir en aide aux Banques alimentaires du Québec en remettant 1$ pour chaque bouteille de rosé acheté au cours du weekend (29 août au 2 sept.). Habillé d’une robe plutôt colorée qui annonce un rosé avec davantage de caractère. Son nez fruité rappelle la confiture de fraises. Élaboré avec les cépages cinsault (90%) et syrah (20%), ce savoureux rosé offre une bonne présence en bouche tout en demeurant facile à boire.

Pays : Afrique du Sud

Prix : 16,85$

Code SAQ : 13509252

Note : 88

Amateurs de Beaujolais, vous serez séduit ! Élaboré de façon traditionnelle (macération semi-carbonique beaujolaise), ce gamay issu de jeunes vignes offre un fruité croquant et gouleyant. Voici ce qu’un Beaujolais Primeur (Nouveau) devrait offrir… Et non ces cuvées insipides et décevantes que nous recevons annuellement en novembre. Frais, équilibré et typiquement léger, servez ce vin de plaisir avec la volaille grillée. N’hésitez pas à le carafer pour évaporer le CO2 résiduel.

Pays : France

Prix : 22,55$

Code SAQ : 11459976

Note : 88

Moins structuré que l’excellent 2016, ce Crozes issu de la culture bio s’avère particulièrement souple et facile à boire. Un nez complexe offrant des notes de fruits des champs, de réglisse, de fumée, d’anis et de graphite. Moyennement corsé, bon équilibre, certaine fraicheur et de bonne persistance. Un beau rouge plutôt charmeur pour accompagner les saucisses de veau et de porc sur le barbecue.

Pays : France

Prix : 30,50$

Code SAQ : 11895065

Note : 88+

Millésime solaire (2018) réussi, les crus du Beaujolais seront de très longue garde, ce Morgon de Marcel Lapierre le confirme ! Robe colorée, nez de fruits rouges et noirs rehaussé d’un effluve animal discret. Une belle matière enrobe une solide structure. Un gamay plein et savoureux, déjà agréable à boire qui évoluera favorablement pendant une décennie. Un rouge équilibré, tendre et séduisant, pour accompagner le filet de veau aux champignons porcini.

Pays : France

Prix : 36,50$

Code SAQ : 11305344

Note : 92

Robe colorée, nez de bonne intensité, à la fois fruité, végétal (poivrons) et animal. Bouche élégante, fraiche, de sève et persistance moyenne. Doté d’un indice de buvabilité particulièrement élevé, ce beau rouge s’avère plutôt souple et coulant. Un assemblage de merlot (60%), cabernet franc (20%) et abouriou (20%) qui fera bon ménage avec les grillades de veau et de porc.

Pays : France

Prix : 23,05$

Code SAQ : 11793211

Note : 88

Ce beau blanc du Sud-Ouest charme grâce à ses saveurs rondes et veloutées. Un assemblage réussi de chardonnay (50%) et sauvignon (50%) livre des notes fruitées de bonne intensité qui rappelle la salade de fruit. Un brin de sucre résiduel (9 gr/li) lui procure une certaine douceur séduisante. Un blanc savoureux doté d’une tendre acidité et d’une pointe d’amertume rafraichissante. Parfait pour l’apéro ou aux bords de la piscine.

Pays : France

Prix : 16,95$

Code SAQ : 00561316

Note : 88