Pitti 2018 Burgenland, Pittnauer
Voici un beau rouge issu de la culture Bio élaboré avec les cépages Blaufrankisch (50%) et Zweigelt (50%). Nez légèrement fruité rehaussé de notes florales, végétales et minérales. Moyennement corsé et savoureux à souhait, ses saveurs de fruits mûrs surprennent (surement grâce au millésime 2018 davantage solaire). Une pointe d’amertume assure l’équilibre et lui procure davantage de persistance. Les grillades de veau et de porc lui iront à merveille.
Pays : Autriche
Prix : 17,95 $
Code SAQ : 14444201
Parfait pour les chaleurs d’été, ce beau vin typique provient du réputé district de Vittoria, reconnu pour ses excellents rouges issu du cépage frappato. Son nez juvénile dégage de beaux arômes de fruits rouges épicés. Un frappato exemplaire : léger et facile a boire, tout en demeurant savoureux à souhait. Accompagnez ce rouge élégant de vos pâtés, saucissons et viandes froides préférés. Bon appétit!
À la recherche de nouveauté ? Voici un blanc inusité parfait pour les chaleurs estivales. Élaboré avec un vieux cépage oublié (Timorasso), ce blanc aromatique non boisé, dégage de beaux arômes fruités et floraux rehaussés de notes de foin et de miel. Doté d’une fraiche acidité et d’un bel équilibre, ce cru piedmontais s’avère particulièrement savoureux et persistant. Une combinaison gagnante avec les calmars frits.
Rare sont les bons pinots dotés de caractère vendus à bon prix ! Ce bel exemple ligérien est issu d’un millésime particulièrement chaud (2018). Habillé d’une robe profonde, son nez mûr exhale des notes de fruits des champs et d’épices douces. Un pinot plutôt rond et savoureux pour cette appellation. Doté d’un bel équilibre et d’une bonne persistance, le poulet grillé au barbecue créera l’harmonie recherchée.
Issu de vieilles vignes de chenin blanc, ce très beau nectar séduira l’amateur de vin non boisé ! Son nez fruité de bonne intensité rappelle la salade de fruits (pommes, pêches et poires) rehaussé d’un effluve floral discret. Un blanc sec, frais et équilibré, particulièrement savoureux et persistant à souhait. Superbe chenin pour accompagner les crevettes grillées au barbecue.
Une superbe aubaine qu’il ne faut pas rater ! Ce beau blanc du Portugal est élaboré avec les cépages Antao Vaz, Chardonnay et Verdelho. Légèrement boisé son nez fruité charmeur dégage des arômes de fruits à chair blanche (poire et pêches). Une tendre acidité et une pointe d’amertume assurent équilibre et persistance. Un blanc rond et séduisant pour accompagner les pâtes aux fruits de mer.
Voici une belle expression de chardonnay provenant du Mâconnais élaboré sans ajout de sulfites. Son nez typique dégage de beaux arômes de pommes et de miel. Un blanc léger mais savoureux doté d’une acidité bien présente qui assure fraicheur et équilibre. Ce chardonnay particulièrement élégant s’avèrera le compagnon idéal de crevettes simplement grillées.
Élaboré avec de vieilles vignes de garnacha (grenache), ce rouge coloré à peine boisé, dégage des arômes de fruits des champs, de même que des notes florales discrètes. Un rojo plein et savoureux à souhait débordant de saveurs mures séduisantes. Ce rouge charmeur fera bon ménage avec une sélection de jambon ibérique et chorizo.
Voici un beau Cabernet de l’état de Washington qui livre la marchandise. Cabernet Sauvignon à 100%, son nez typique dégage des arômes fruité (fruits des champs) et végétal (poivrons). Un rouge moyennement corsé aux saveurs veloutées et persistantes. Équilibré, élégant et charmeur à souhait. Une viande rouge simplement grillée lui ira à merveille !
Élaboré avec le cépage Baco Noir, ce rouge d’Ontario surprend grâce à son nez terreux et fumé rehaussé de notes fruitées et florales. Un rouge moyennement corsé, équilibré, plutôt frais et facile à boire. De bonne persistance il accompagnera à merveille le riz au poulet et chorizo.