Cette cuvée Granaxa est élaborée en culture bio, uniquement de grenache provenant d’un terroir argilo calcaire recouvert de gros galets. Un rouge débordant de saveurs mûres. Malgré cette richesse en bouche ce très beau cru demeure équilibré et élégant. Son nez à la fois floral et animal charme. Un rouge savoureux à souhait pour accompagner les saucisses grillées.
Pays : France
Prix : 25,35 $
Code SAQ : 00862326
Son style frais et non boisé risque de plaire à l’amateur de chenin blanc au naturel. Son nez typique dégage de beaux arômes fruités (pommes et poires) et floraux. Dans un style plutôt sec (2 gr/li sucre), la bouche, de bonne intensité, demeure équilibrée et de bonne persistance. Une acidité bien présente lui apporte davantage de fraicheur et de finesse. Très beau blanc pour les calmars grillés.
Pays : Afrique du Sud
Prix : 22,45 $
Code SAQ : 12889409
Issu de l’excellent millésime 2015, voici une cuvée bâtie pour la longue garde (5 à 8 ans). Un cru du Beaujolais plutôt plein et riche, doté de saveurs mûres (année chaude). Malgré sa richesse, cet excellent Morgon demeure équilibré et élégant. Superbe nez débordant d’arômes fruités et floraux séduisants. Servez cette belle cuvée Eponyme avec le filet de veau aux champignons sauvages
Pays : France
Prix : 45 $
Code SAQ : 13341197
La région de Bairrada est réputée pour ses vins effervescents mais produit également de très beaux rouges. Élaboré dans un style davantage traditionnel, avec le cépage baga, ce vinho tinto moyennement corsé offre fraîcheur et élégance. Son nez plus terreux que fruité confirme le style. Doté d’un bon équilibre et d’un persistance e moyenne il accompagnera à merveille les grillades de veau et de porc.
Pays : Portugal
Prix : 22 $
Code SAQ : 13620840
Élaboré avec le cépage encruzado (100%), ce séduisant blanc exprime à merveille le charme et le haut niveau de qualité des blancs de Dao, une région davantage réputée pour ses rouges. Grâce à son fruité séduisant, ce beau pinard dégage des arômes de poires et de pommes rehaussé de notes florales discrètes. Une acidité bien présente et une pointe d’amertume assurent fraîcheur et équilibre. Un excellent candidat pour accompagner les calmars frits.
Pays : Portugal
Prix : 21 $
Code SAQ : 12509461
Rarement en cépage unique, le cinsault est bien connu en Vallée du Rhône. Son caractère fruité et facile contribue au style actuel de nombreux rosés. Provenant de la région branchée de Swartland, ce rouge léger offre un excellent rapport prix-plaisir ! Ce cru modeste particulièrement satisfaisant charme grâce à sa fraîcheur. Son nez discret dégage des arômes de fruits rouges épicés. Une pointe d’amertume lui apporte davantage de persistance.
Pays : Afrique du Sud
Prix : 20 $
Code SAQ : 12976895
Malgré les conditions climatiques particulièrement difficile en France, prenez note que le millésime 2017 en Beaujolais est de très bon niveau. Les crus de 2017 commencent à se pointer sur les tablettes de la SAQ, n’hésitez pas a les découvrir. Ce très beau Chiroubles confirme le haut niveau de qualité atteint. Mûr en bouche, tout en demeurant équilibré et élégant. Nez discret de jeunesse, saveurs souples et coulantes et un certain potentiel de garde (2 à 4 ans).
Pays : France
Prix : 28,45 $
Code SAQ : 12847831
Voici une appellation négligée pendant plusieurs décennies, qui ne produit que des blancs et effervescents. Mais depuis peu, Saint-Péray fait partie des appellations/régions recherchées par les amateurs avertis. Élaboré avec les cépages marsanne (70%) et roussanne (30%), ce blanc séduisant plaira aux amateurs de blancs plutôt riches et pleins en bouche. Son nez fruité et floral séduit. Un blanc plutôt bâti sur l’amertume que l’acidité. Il accompagnera à merveille le saumon grillé
Pays : France
Prix : 27,40 $
Code SAQ : 13387312
Voici une belle réussite en matière de blanc italien élaboré avec les cépages trebbiano (80%) et malvasia (20%). Malgré les quelques grammes de sucre résiduel (4,4 gr/li), ce blanc léger demeure équilibré grâce à une fraîche acidité. Son nez charmeur dégage des arômes de fruits à chair blanche et d’agrumes rehaussés de notes végétales discrètes. Un excellent bianco savoureux à souhait pour accompagner l’espadon grillé rehaussé d’un trait de jus de citron.
Pays : Italie
Prix : 17,80 $
Code SAQ : 12392574
Robe particulièrement colorée. Typique de la maison, ce Crozes offre beaucoup de matière et richesse. Son nez exemplaire exhale des notes de réglisse noire, de fruits des champs et de (viande) fumée. Malgré la richesse et plénitude, une fraiche acidité assure l’équilibre. Une viande rouge (bœuf) simplement grillée au barbecue fera l’affaire
Pays : France
Prix : 26,95 $
Code SAQ : 10678229
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