Los Losares 2019 Almansa, Bodegas Piqueras
Élaboré avec le cépage monastrell (mourvèdre) et portant la mention Pie Franco (franc de pied), annonce un vin issu de vignes non greffées à un porte-greffe nord américain. Selon certains experts, les vins issus de vignes «franc de pied» permettent de retrouver le goût originel d’une appellation. Ce rouge issu de la culture bio s’avère riche et savoureux. Son nez dégage de beaux arômes de fruits des champs rehaussés d’une note végétale discrète. Une bouche ronde et pleine séduit grâce à ses saveurs mûres. Doté d’une belle allonge et d’une tendre acidité, ce beau rojo accompagnera à merveille la pizza à la pancetta.
Pays : Espagne
Prix : 24,95 $
Code SAQ : 14971001
Voici une belle expression du cru Corcelette offert à bon prix. Millésime particulièrement réussi dans le Beaujolais, ce Morgon s’avère plutôt coloré. Son nez terreux typique est rehaussé de notes fruitées et végétales. De la matière, bon équilibre, saveurs mûres ; un bel ensemble moyennement corsé et savoureux à souhait. Bonne sève et persistance. Un rouge doté d’un fruité juvénile charmeur qui accompagnera à merveille la volaille grillée.
Issu de la culture bio, voici une belle cuvée particulièrement réussie qui comblera l’amateur de rouges ligériens. Robe profonde. Nez discret, tout de même charmeur, offrant des arômes de fruit rouges compotés rehaussés de notes végétales, florales et animales. Un rouge plein doté de saveurs mûres séduisantes. Certaine fraîcheur, texture veloutée, bel équilibre et persistant à souhait. Bon potentiel de garde (4 à 6 ans). Servez ce rouge coulant et savoureux avec vos grillades de veau et porc favorites.
Le plus petit et le plus nordique des dix (10) crus du Beaujolais, cette cuvée s’avère particulièrement mûre et colorée. Son nez charmeur dégage de beaux arômes de fruits rouges et noirs rehaussé de notes florales discrètes. Malgré ses 14,5%, ce cru demeure frais et équilibré. Enrobé d’une riche matière, il offre un certain volume, une texture veloutée et une belle allonge. A boire sur le fruit, servi frais, accompagné d’une volaille grillée. Excellent rapport prix-plaisir !
Élaboré principalement avec le grenache (70 %) et l’apport de syrah (20%) et mourvèdre (10 %), ce cru particulièrement coloré et gorgé de soleil provient d’une appellation (Lirac) qui avoisine le prestigieux district de Châteauneuf-du-Pape. Issu de l’excellent millésime 2019, le nez de fruits des champs dégage également de jolies et discrètes notes animales et boisées. Un rouge plein et riche qui demeure équilibré. Un certain potentiel de garde (3 à 5 ans) et une belle allonge complètent le tableau. Beau vin réussi pour accompagner les pâtes aux champignons.
Avec le mois de septembre à nos portes, pour de nombreux amateurs c’est la fin de saison du rosé qui s’annonce. En matière de rosé, voici l’exception qui confirme la règle : un rosé très pâle, mais particulièrement gouteux ! Car la plupart des rosés très pâles s’avèrent insipides. Élaboré avec les cépages classiques de la région, grenache (65%), cinsault (25%) et syrah (10%), ce rosé de Provence charme. Son nez fruité séduit. Tout en finesse, tendre acidité, une finale saline et une pointe d’amertume lui procurent une belle allonge. Ne ratez pas ce très beau rosé qui fera merveille avec vos charcuteries et pâtés préférés.
Issu de la culture biodynamique ce superbe cabernet franc séduit grâce à ses saveurs mûres justes. Robe colorée légèrement violacée. Superbe nez offrant des arômes de fruits des champs et de poivrons rehaussés de notes florales et animales. Un rouge de sève moyenne doté d’une fraîche acidité, et d’une texture veloutée, signature du vigneron. Beau vin savoureux et persistant à souhait. Servez-le avec vos grillades de veau ou porc favorites.
Bon an mal an, cette cuvée du Sud-Ouest livre la marchandise! Lors d’une rencontre d’amis pendant les vacances, ce blanc offert à bon prix a fait l’unanimité. Un assemblage réussi de chardonnay (50%) et sauvignon (50%) particulièrement aromatique : fruits de la passion, goyave et agrumes. Malgré un brin de sucre résiduel (6,2 gr/li), une fraiche acidité et une pointe d’amertume assurent l’équilibre. Un blanc savoureux à souhait parfait pour les huîtres sur écailles ou les fruits de mer grillés.
Beaucoup trop de rosés insipides dans notre marché ! Voici un rosé provençal plus coloré qui annonce un vin avec davantage de caractère. Élaboré avec les cépages grenache, cinsault et carignan, ce séduisant rosé bio dégage de beaux arômes fruités. Un vin typiquement léger mais savoureux à souhait qui livre la marchandise. Un rosé gouteux doté d’une pointe d’amertume rafraîchissante. Servez ce succulent rosé avec un poisson ou même une volaille grillée.
Ce beau Pinot issu d’un millésime réussi mais davantage frais, offre une couleur rubis particulièrement soutenue. Son nez charmeur offre des arômes de fruits rouges mûrs et croquants rehaussés de notes d’épices douces. Frais et gouteux, souple et coulant, bon équilibre, un rouge léger et satisfaisant doté d’une belle allonge pour cette appellation de niveau régional (Bourgogne). Séduisant et facile à boire, il accompagnera à merveille les grillades de volaille.