Un judicieux assemblage de Chardonnay provenant de plusieurs sous régions de la Bourgogne dont le Mâconnais, la côte Chalonnaise, la côte de Beaune et le nord de la Bourgogne (probablement l’Auxerrois), fermenté en cuves inox et en fûts de chêne neufs. Son nez dégage de beaux arômes fruités (pomme et poire) rehaussés de notes florales et boisées discrètes. Un blanc plein et savoureux (pour cette appellation) doté d’une pointe d’amertume qui ajoute fraicheur et persistance. Ce chardonnay équilibré et frais réclame un plat de crevettes au sésame et bok choi.
Pays : France
Prix : 23,40 $
Code SAQ : 11890926
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