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Valpolicella Ca’Fiui 2020 Marinella Camerani

février 23, 2022 Suggestions

Un judicieux assemblage de corvinone (40 %), corvina (40 %) et rondinella (20%) élaboré selon les principes de la biodynamie. Loin des nombreux «Ripasso» dispo à la SAQ, voici un Valpo plus traditionnel qui rappelle les vins d’une autre époque. Nez discret aux arômes fruités et épicés rehaussés de notes florales et animales. Typiquement léger, souple, coulant et savoureux à souhait. Ce séduisant rouge plaira aux amateurs de vins classiques plutôt fins, et élégants. Affinité assurée avec les pâtes à la joue de veau braisée.

Pays : Italie

Prix :   28,85 $

Code SAQ : 14555091

Note :  89/100

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