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Sancerre 2019 Domaine Fouassier, Loire

février 2, 2022 Suggestions

Cet excellent domaine du Centre Nivernais est certifié bio, et en biodynamie. Ce beau pinot d’appellation Sancerre s’avère particulièrement mûr et charmeur. Robe jeune de couleur rubis soutenue, nez fruité (framboise et cerise) relevé de notes florales et minérales du terroir. De sève moyenne, tannins veloutés, rondeur séduisante, et une belle allonge. Une tendre acidité assure l’équilibre. Un certain potentiel : 3 à 5 ans. Idéal pour l’escalope de veau aux champignons.

Pays : France

Prix :   36,50 $

Code SAQ : 13620760

Note :  90/100

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