Vous aimez les blancs de macération connus sous l’appellation «orange» ? Cépage souvent utilisé pour cette catégorie particulièrement à la mode, voici un bel example de pinot gris élaboré en Nouvelle-Zélande. Robe ambrée/cuivrée aux reflets orangés, nez de pomme, cidre et tire éponge rehaussé de notes florales et animales. Plutôt savoureux et de bonne persistance, un brin de sucre résiduel (6,4 gr/li) lui apporte davantage de volume et de charme. Une tendre acidité et une pointe d’amertume assurent l’équilibre. Le parfait compagnon du saumon grillé accompagné de légumes à la sauce teriyaki.
Pays : Nouvelle-Zélande
Prix : 28,80 $
Code SAQ : 14718030
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