[quote]Les bienfaits du régime alimentaire méditerranéen entraîneraient la diminution des risques de maladies cardio-vasculaires et de nombreux types de cancers. [/quote]
Est-il possible qu’un tel régime alimentaire aussi agréable à adopter soit si bénéfique ? En fait, les professionnels de la santé gardent certaines réserves quant à ce type de régime qui inclut le vin, car l’alcool consommé vous fera prendre du poids si vous ne trouvez pas le moyen d’en brûler les calories vides. Toutefois, les preuves accumulées jusqu’ici suffisent à nous donner le goût d’aller de l’avant et de boire du vin régulièrement. Le vin serait-il la boisson qui jaillirait de la fabuleuse fontaine de Jouvence ?
Si le régime méditerranéen, avec ses fruits et légumes frais ainsi que ses huiles d’olive, doit être accompagné de vin pour engendrer les bienfaits que l’on connaît désormais, alors parfait, j’en suis! Si ce régime miracle nécessite, en outre, la présence de parents ou d’amis autour d’une bonne table, alors là il n’y a aucune hésitation, on doit absolument s’y adonner.
Car à l’évidence, il s’agit plus ici que de simples recommandations nutritionnelles. Mener une vie saine ne se limite pas à choisir les bons aliments et les bonnes boissons : on doit aussi prendre le temps de bouger, se détendre et s’amuser! Quand on prépare un repas bien orchestré en compagnie d’êtres chers, le temps s’arrête. Durant ces rassemblements qu’on voudrait voir s’éterniser, le stress malsain de la vie quotidienne est non seulement mis de côté, mais il est aussi diminué.
Bien manger et bien boire en compagnie de gens que l’on aime et apprécie, cela ne peut être que bénéfique. Au fond, la voilà la vraie recette qui nous permettra de vivre plus longtemps et surtout plus sainement !
Voici quelques suggestions de vins pour rehausser vos repas entre amis ou avec les membres de votre famille. N’oubliez surtout pas de consommer ces élixirs avec modération :
Quelques [mark color= »yellow »]blancs[/mark] :
Chardonnay 2011 Hawkes Bay, Alpha Domus, Nouvelle-Zélande 20,85 $ 10955601
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Sauvignon Blanc 2011, Les Pilliers, Michel Gassier, France 14,95 $ 11770140
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Et d’excellents [mark color= »FF0″]rouges[/mark] :
Berardo Riserva 2007 Chianti Classico, Castello di Bossi, Italie 26,95 $ 11587054
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Cabernet Sauvignon 2008 North Coast, Clos du Bois, Californie 19,95 $ 397497
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Church Block 2010 McLaren Vale, Wirra Wirra, Australie 23,35 $ 10340316
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