Château Bujan 2018 Côtes de Bourg

Quelle aubaine! Un très beau rouge provenant de l’appellation satellite Côtes de Bourg élaboré avec les cépages merlot (65%) et cabernet franc (35%). Superbe nez bien boisé (50% fûts neufs) offrant des notes de prunes mures, de fruits des champs de même qu’un effluve fumé discret. Un Bordeaux bien enrobé typique du millésime, qui demeure fidèle à son terroir. Certaine richesse, tendre acidité, solide structure et bon équilibre. Très bon rapport prix-plaisir et potentiel de garde (5 à 7 ans). Le contre-filet de boeuf simplement grillé créera l’harmonie recherchée.