Le rouge ideal pour le temps des fêtes car il peut se marier à de nombreux plats. Particulièrement réussi, ce rosso de Sicile est élaboré avec les cépages nero d’avola (60%) et frappato (40%). Nez charmeur offrant des arômes de fruits des champs rehaussés de notes épicées. Moyennement corsé, frais et savoureux à souhait, ce rouge issu de la culture bio offre un très bon rapport qualité-prix. À découvrir pour son originalité, sa fraicheur et sa générosité. Ne tardez pas, car il s’envole rapidement!

Pays : Italie

Prix :   25,15$

Code SAQ : 10553362

Note:  88/100

Élaborée de toute évidence avec le sauvignon blanc (100%), cette très belle cuvée est fermentée en cuves inox à température controlée afin de préserver toute la fraicheur du millésime. Élevage traditionnel en foudre de chêne pendant 6 mois, son nez typique dévoile des notes fruitées d’agrumes et de fruit de la passion, le tout relevé d’effluves minérales. Un vin frais et équilibré, particulièrement gouteux, doté d’une belle allonge. Beau vin pour accompagner fruits de mer et poissons du temps des fêtes.

Pays : France

Prix :   31,75$

Code SAQ : 13657538

Note:  91/100

De retour sur les tablettes de la SAQ, cet excellent gamay sera le compagnon parfait pour le repas de dinde du temps des fêtes! Ce rouge issu de la culture biodynamique a maintenu une belle fraicheur malgré la chaleur de ce millésime solaire. Particulièrement réussi son nez fruité charmeur est rehaussé de notes épicées (poivre) et florales. De bonne sève et doté d’un bel équilibre, ce rouge gouleyant déborde de fruit juvénile. Un gamay séduisant et satisfaisant qui offre un excellent rapport prix-plaisir!

Pays : France

Prix :   24,85$

Code SAQ : 14185000

Note:  89/100

Voici de jolies bulles qu’il ne faut pas rater! Meilleur que de nombreux Champagnes et offert a moindre prix, cette superbe cuvée d’Oregon propose fraicheur, richesse et un parfait équilibre. Un assemblage classique champenois de chardonnay (52%), pinot noir (43%) et pinot meunier (5%) a peine dosé (seulement 2,3 gr/li de sucre). Particulièrement savoureux, tout en demeurant fin et élégant, son nez complexe dégage des arômes à la fois fruités et légèrement évolués. Un vin effervescent offrant un excellent rapport prix-plaisir. Parfait pour vos célébrations du temps des fêtes!

Pays : Etats-Unis

Prix :   39$

Code SAQ : 14381342

Note:  92/100

Voici une belle version du chardonnay bourguignon. Provenant d’une appellation qui a le vent dans les voiles, et issu de l’excellent millésime 2022, ce blanc s’avère particulièrement frais et intense. Au nez, des arômes typiques de fruits blancs (pommes et poires), une certaine minéralité et un boisé bien dosé. Très bonne sève et vivacité, bon équilibre et une pointe d’amertume attendue (2022), qui lui procure davantage de persistance. Un beau chardonnay de Bourgogne pour accompagner les pétoncles grillés.

Pays : France

Prix :   27,35$

Code SAQ : 13134702

Note:  89+/100