Provenant du district de Gimblett Gravels, un terroir de sols graveleux qui assure une maturité aboutie du fruit. Nez de bonne intensité offrant des notes fruitées, épicées, florales, fumées et minérales. Bouche mûre séduisante, moyennement corsé, dans un style plutôt souple et coulant. Une belle syrah fraîche et équilibrée doté d’une certaine matière et d’une belle allonge. Une combinaison gagnante avec les pâtes à la saucisse italienne et légumes grillés.

Pays : Nouvelle-Zélande

Prix :   26,85 $

Code SAQ : 14047272

Note:  89+/100

Vin de la région de Savoie élaboré avec le cépage mondeuse (100%). Ce rouge coloré dégage de beaux arômes fruité et poivré qui rappelle à la fois la syrah et le gamay. Richesse typique du millésime, bonne sève et persistance. Fraîche acidité plutôt surprenante (pour 2020) qui assure équilibre et buvabilité. Un rouge léger mais gouteux qu’il faut découvrir avec la volaille grillée. Bonne dégustation!

Pays : France

Prix :   26,85 $

Code SAQ : 15073819

Note:  89/100

Cet excellent merlot (95%) 2019 sera bientôt remplacé par le remarquable 2020. Cette nouvelle cuvée 2020 surprend grâce a ses saveurs mûres et concentrées. Malgré la jeunesse, le nez savamment boisé dégage des arômes de fruits des champs rehaussé de cette minéralité typique du terroir. La bouche a la fois riche et structurée, est dotée de tannins bien enrobés qui lui assure un bel avenir (5 à 8 ans). Ce millésime particulièrement concentré risque de surprendre l’amateur de Bordeaux. Un millésime dont on parlera pendant les 50 prochaines années! Servez ce rouge gouteux avec les côtelettes d’agneau grillées.

Pays : France

Prix :   34,75 $

Code SAQ : 739623

Note:  90/100

L’appellation Priorat fut ressuscité dans les années 90 par quelques producteurs réputés dont Alvaro Palacios et René Barbier entre autres. Priorat a aujourd’hui rejoint l’élite espagnole (Rioja et Ribera del Duero) et malheureusement les prix ont suivis! Voici un bel exemple de cette denominacio offert à prix raisonnable. Ce bel assemblage de carignan (40%), grenache (40%) et syrah (20%) charme grâce à son boisé bien dosé, ses notes de fruits noirs et de prunes. Surprenante fraicheur, très bonne sève et excellente persistance. Malgré ses saveurs mûres, ce très beau rouge demeure équilibré et élégant. Bon potentiel de garde (4 à 7 ans). Le contre-filet de bœuf simplement grillé lui ira à merveille.

Pays : Espagne

Prix :   40,75 $

Code SAQ : 13950435

Note:  91/100

Ce cru d’appellation Irpinia provient de la région de la Campanie. Élaboré avec le cépage aglianico (100%), son nez dégage de beaux arômes fruités rappelant la cerise et la canneberge, le tout rehaussé de notes minérales et florales Un rosso séduisant doté de tannins particulièrement mûrs qui dévoile un caractère un brin rustique typique du sud de l’Italie. Moyennement corsé, particulièrement élégant, parfaitement équilibré et de bonne persistance, il accompagnera à merveille l’Osso Bucco classique.

Pays : Italie

Prix :   28,30 $

Code SAQ : 15012549

Note:  89+/100