Appellation satellite encore méconnue de la Loire, Cheverny a fait des progrès remarquables. Ce superbe assemblage de sauvignon (80%) et chardonnay (20%) séduit. Son nez un brin minéral dégage également des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. Typiquement léger et équilibré, sa texture veloutée lui apporte une belle élégance. Une tendre acidité et une pointe d’amertume assurent fraîcheur et persistance. Il s’harmonisera à merveille avec le crabe des neiges ou un chèvre chaud sur salade. Excellent rapport prix-plaisir.
Pays : France
Prix : 20,10 $
Code SAQ : 14211167
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