Vouvray Sec 2019 Vincent Carême

janvier 13, 2021 Suggestions

Voici un très beau Chenin Blanc issu de la culture bio produit par un artisan consciencieux et précis ! Malgré la mention «sec», ce blanc ligérien contient 4,3 gr/li de sucre résiduel qui ne fait qu’ajouter à sa richesse et son charme. Un blanc doté d’une très bonne présence et intensité. Assurément, ses notes d’agrumes, de pomme verte et de poires séduisent. En finale, une pointe d’amertume lui procure fraicheur et persistance. Union plus que parfaite avec les pétoncles grillés au beurre citronné.