Élaboré avec les cépages classiques de la région, corvina (40 %), corvinone (30 %) et rondinella (30 %), ce ripasso comblera l’amateur de Valpolicella! Ce très beau rosso propose une belle matière et la richesse attendue d’un ripasso. Un rouge bien coloré, débordant de fruit, doté d’une tendre acidité et d’un bel équilibre. Particulièrement séduisant ce valpo issu de la culture bio dégage de beaux arômes de fruit des champs légèrement confits. Savoureux à souhait, il se mariera parfaitement avec la volaille grillée et champignons sauvages.
Pays : Italie
Prix : 29,50$
Code SAQ : 15271701
Note: 90/100
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