Pour plusieurs amateurs, le pinot blanc s’avère trop souvent neutre et simple. Curieusement ce blanc élaboré avec le cépage pinot auxerrois (100%) est commercialisé sous le nom de pinot blanc. L’auxerrois offrant davantage de matière et de caractère. Son nez dégage des parfums de fruits à chair blanche. Savoureux à souhait et de bonne persistance il risque de surprendre l’amateur curieux. Une pointe d’amertume en finale rehausse l’ensemble. Ce séduisant blanc accompagnera à merveille l’omelette de Pâques.
Pays : France
Prix : 27,70 $
Code SAQ : 11903328
Note : 88
Leave a Reply