Voici un très beau et solide Chinon qui reflète bien les conditions climatiques de 2018. Robe profonde violacée, son nez de fruits noirs est rehaussé de notes florales, animales et végétales. N’hésitez pas a le carafer une heure avant le service pour libérer ses arômes. Une riche matière et une solide structure annoncent un très bon potentiel (5 à 8 ans). Des tannins un brin fermes, beaucoup d’extraits et une belle allonge complètent le tableau. Un Chinon bio, bien enrobé, qui fera bon ménage avec la côte de boeuf simplement grillée.
Pays : France
Prix : 32,25 $
Code SAQ : 10257555
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