Un rouge particulièrement représentatif du très beau millésime qu’est 2010. Superbe nez de pinot : fruité et floral, relevé d’une note épicée. Typique d’une belle année en Bourgogne, ce Fixin offre une certaine matière et structure de même qu’un bon équilibre. Une belle bouteille à boire maintenant ou à mettre en cave quelques années (3 à 5 ans). Harmonie assurée avec le filet de veau aux champignons shitake.
Pays : France
Prix : 40 $
Code SAQ : 872952
Note : 90
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