THE GOLDEN YEARS – BERINGER – LES ANNÉES GLORIEUSES
Date
14/12/2017
Heure
19 h 00 - 21 h 30
Emplacement
Les Conseillers du Vin
Catégories
Pendant les années 80 et 90, Beringer flirtait avec le sommet de la pyramide qualitative californienne. Son Cabernet Reserve de même que son plantureux Merlot d’Howell Mountain se retrouvaient, bon an mal an, dans le top 10 des meilleurs rouges de Napa. Non seulement offrait-ils richesse et concentration attendues, mais également un remarquable potentiel de garde. Pendant cette période, un 2e cabernet plutôt méconnu (Knight’s Valley), passait sous le radar. Ce Cab de Sonoma étonne encore aujourd’hui grâce à sa race et son élégance. Venez redécouvrir ces crus intenses et savoureux qui expriment toute l ‘élégance et la richesse (des terroirs) des glorieuses années de Beringer.
Back in the 80’s and 90’s, Beringer was amongst the elite of California wineries. Both its Cabernet Reserve and rich Merlot from Howell Mountain were, year in year out, in the top ten rated wines coming out of Napa Valley. Not only did they offer great body and concentration but also amazing aging potential. During this period (and still today), another Cab went unnoticed because of its Sonoma appellation. Flying under the radar, the Cabernet from Knight’s Valley, was and is still today, a gem to be discovered. Come experience these full flavoured, evolved, elegant terroir wines from the golden years of Beringer.
Cabernet Sauvignon Napa Valley Reserve 1991
Cabernet Sauvignon Napa Valley Reserve 1993
Cabernet Sauvignon Napa Valley Reserve 1994
Merlot Bancroft Ranch Howell Mountain Napa 1993
Merlot Bancroft Ranch Howell Mountain Napa 1994
Merlot Bancroft Ranch Howell Mountain Napa 1995
Cabernet Sauvignon Knight’s Valley Sonoma 1995
Cabernet Sauvignon Knight’s Valley Sonoma 2003
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Durée: 19h à 21h30 / 7hPM to 9h30PM
Cost-Prix: $131 + Taxes = 150 $
Date: Dec. 14 déc 2017
Time-Heure: 7:00 PM/19 h
Mode de paiement
* Veuillez adresser votre chèque à l’attention des Conseillers du vin et dater celui-ci 2 semaines avant l’activité choisie.
* Vous recevrez la confirmation par courriel dès la réception de votre paiement.
* Les places sont réservées selon le principe du premier arrivé, premier servi.
* Vous avez 2 semaines pour envoyer votre chèque sinon votre place sera attribuée à une autre personne.
Payment method
* Please make your check payable to Les conseillers du vin and date it 2 weeks before the chosen activity.
* You will receive email confirmation upon receipt of your payment.
* Seats are reserved on a first come, first served basis.
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Bookings
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