Le Whisky japonais est en pleine croissance! Au cours de la dernière décennie pas moins de 108 nouvelles licences de distillation ont été accordées. Dès 2030, le Japon pourrait compter plus de distilleries que l’Écosse ! Avec une nouvelle législation en place depuis février 2021, la nouvelle définition du whisky japonais se rapproche des standards écossais ou nord-américains. Près de 140 millions de litres de whisky nippon ont été produit en 2020, mais seulement 10% à l’export. Venez découvrir une variété de whiskies japonais qui représente les nouvelles tendances de cette industrie en pleine effervescence.
The Japanese whisky industry is booming! In the last decade, no less than 108 new distilling licences have been delivered. At this rate, by 2030, Japan will have more operating distilleries than Scotland! Since February 2021 a new legislation has changed the definition of Japanese whisky, bringing it closer to Scottish and North American standards. Close to 140 million liters of Japanese whisky was produced in 2020 of which only 10% was exported. Come rediscover this trendy Whisky! A selection of 6 Japanese whiskies is offered to better understand this rapidly evolving whisky industry.
Hibiki Japanese Harmony, Suntory
Fuyu Blended, BBC
Ichiros World Blended Whisky, Chichibu Distillery
Yoichi Single Malt, Nikka
Kinuura Blended Japanese Whisky, Aioi Unibio Co.
Tokinaka Black, White Oak Distillery
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Durée: 19h à 21h30 / 7hPM to 9h30PM
Cost-Prix: $107 + Taxes = 123 $
Date: April 11 avril 2024
Time-Heure: 7:00 PM/19 h
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Réservations
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