Depuis plusieurs siècles Bordeaux trônait seule au sommet de la pyramide qualitative des rouges qui allient richesse et élégance! Mais depuis la dégustation comparative (à l’aveugle) de 1976 des Crus Classés de Bordeaux versus les assemblages bordelais de Californie, la perception de supériorité bordelaise aux yeux de toute l’industrie viticole mondiale est diminuée. Depuis, beaucoup de changements, l’évolution du style Bordelais jumelé au travail acharné des meilleurs producteurs californiens annonce une compétition plutôt féroce. Venez comparer le niveau qualitatif et le potentiel de garde de réputés crus Californiens aux Crus Classés de Bordeaux sur 4 millésimes de haut niveau.
When it comes to fine reds that offer richness and elegance, for the past few centuries, Bordeaux stood alone at the top! But since the famous 1976 Paris blind tasting of California reds versus Crus Classés from Bordeaux, the surprising results have modified many experts and afficionado’s opinion. Since, lots has changed, the evolution of the Bordeaux style paired with the amazing results from hard working and determined California producers annouces a fierce competition. Come compare the quality level and aging potential of reputed California reds vs Crus Classés of Bordeaux in 4 high quality vintages.
1994 Château Lynch Bages, Pauillac
1994 Dominus, Napa Valley, Moueix
1996 Château Calon-Ségur, St-Estèphe
1996 Meritage, Napa Valley, Pahlmeyer
2003 Château Lascombes, Margaux
2003 Cabernet Sauvignon, Knight’s Valley, Beringer
2006 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc
2006 Cabernet Reserve, Napa Valley, Philip Togni
Cost/Prix : $138 + Taxes = 159 $
Date : Sept. 22 sept. 2022
Time/Heure : 7:00 PM/19:00
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