Il n’y a pas que les Bourgognes rouges qui ont été favorisés par Dame Nature en 2019. Voici un commentaire de la Revue du Vin de France concernant la récolte 2019 : 2019 est une année miraculée, mais quel immense millésime! Plus riches que de coutume, les vins sont profonds et équilibrés, en rouge comme en blanc. Autre point important, la réussite est généralisée. De Chablis jusqu’au Mâconnais le niveau de qualité impressionne. Tel que mentionné, des blancs riches mais frais et équilibrés, dotés d’un grand potentiel de vieillissement. Les produits choisis pour cette dégustation confirmeront le haut niveau de qualité et le potentiel de ces grands blancs de Bourgogne.
The French magazine La Revue du Vin de France is adamant, the 2019 vintage will go down as one of the best in the last 50+ years : «2019 was miraculously saved, what an intense vintage ! Richer than usual, the wines, both red and white, have depth and great balance». Of course Mother Nature is responsible for this spectacular vintage where quality is generalized from Chablis (north) to the Mâconnais (south). The level of quality is impressive : whites that show superb richness, fresh acidity, great balance and amazing aging potential. The wines chosen for this tasting should confirm the high quality level and aging potential of this outstanding Burgundy vintage.
Meursault 1er Cru Le Poruzot Dessus, Domaine Rémi Jobard
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts, Domaine Marc Morey
Chablis Grand Cru Vaudésir, Joseph Drouhin
Mercurey 1er Cru Les Veleys, François Raquillet
Nuits Saint-Georges «La Gerbotte», Domaine de l’Arlot
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Clavoillons, Alain Chavy
Meursault 1er Cru Blagny, Thierry & Pascale Matrot
Vin Mystère-Mystery Wine
Cost-Prix : $110 + Taxes = 144 $
Date : Nov. 17 novembre 2022
Time-Heure : 19 h – 7 :00 PM
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