Il n’y a pas que les Bourgognes rouges qui ont été favorisés par Dame Nature en 2020. Une récolte qui s’avère particulièrement réussie, à l’instar des pinot noirs, la plupart des chardonnays débordent de matière et caractère tout en offrant en prime un très bon potentiel de garde. Ce millésime (encore) plutôt chaud a su maintenir une fraiche acidité qui assure équilibre, élégance et potentiel. Les produits choisis pour cette dégustation confirmeront le haut niveau de qualité et le potentiel de ces grands blancs de Bourgogne.
An impressive vintage for red Burgundy, the 2020 whites also benefitted from Mother Nature’s generosity. The best 2020 whites show superb richness, surprising acidity, good balance and excellent aging potential. Another hot vintage, that cool nights permitted to maintain the necessary acidity to craft lovely reds that offer the perfect combination of concentration and elegance. The wines chosen for this tasting should confirm the high quality level and aging potential of this outstanding Burgundy vintage.
Meursault Les Tillets, Patrick Javillier
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, Dom B. & T. Glantenay
Chablis Grand Cru Les Clos, Dom Christian Moreau
Mercurey 1er Cru En Sanzenay, Tupinier-Bautista
Savigny-Les-Beaune 1er Cru La Bataillère, Albert Morot
Beaune 1er Cru Clos des Mouches, Chanson
Pouilly-Vinzelles La Soufrandière, Les Quarts-Brett Brothers
Vin Mystère-Mystery Wine
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Durée: 19h à 21h30 / 7hPM to 9h30PM
Cost-Prix : $115 + Taxes = 132$
Date : Nov.16 2023
Time-Heure : 7:00PM – 19h
Mode de paiement
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Payment method
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