Pour les amateurs qui participent au février sec, je vous suggère un excellent vin désalcoolisé qui risque de surprendre. Malgré un certain sucre résiduel, ce riesling frais voire vif, s’avère élégant, raffiné et équilibré. Son nez de bonne intensité fleure bon les agrumes et la pomme, rehaussé d’un effluve de produits pétroliers discret. Une acidité bien présente assure fraicheur et équilibre. Un blanc léger qui accompagnera à merveille les crevettes à la sauce aigre-douce.
Pays : Allemagne
Prix : 13,35$
Code SAQ : 13477043
Note: 88/100
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