[quote]Située sur la rive nord du lac Ontario, entre Kingston et Toronto, cette belle région viticole Ontarienne surprend grâce à ses vins frais et élégants. [/quote]
À quatre (4) heures de route de Montréal, cette jeune et belle région viticole mérite une visite pendant la saison estivale, car elle jumèle les plaisirs du vin à ceux de la plage. Malgré de très beaux rouges issus du pinot noir, ce sont surtout les blancs et les vins effervescents qui risquent de surprendre un grand nombre d’amateurs et de professionnels dans les années à venir.
Court historique :
C’est en 2007 que la région du comté de Prince Edward fut officiellement admise dans le prestigieux organisme viticole canadien Vintners Quality Alliance (VQA). Une région encore toute jeune, la grande majorité des vignes furent plantés dans les années 90 et au début des années 2000. Aujourd’hui plus d’une trentaine de maison produisent des vins au corps léger et à l’acidité naturellement élevée.
Cépages et climat :
Les cépages dominants, comme dans la plupart des régions viticoles du Nouveau Monde, demeurent les classiques internationaux. Les réputés pinot noir et chardonnay dominent la scène. Mais le riesling s’avère un cépage fort intéressant pour cette région au climat frais et a la saison courte. Malgré un climat davantage favorable aux cépages blancs, certains producteurs travaillent avec succès le cabernet franc et la syrah. Comme au Québec, la vigne doit être chaussée (sous terre) l’hiver pour empêcher le gel des plants.
Style Vieux Monde :
Pour ceux qui croient que les vins de Prince Edward rappellent ceux de la péninsule de Niagara, détrompez-vous. Le climat de la péninsule de Niagara est plus chaud et l’arrière saison s’étire davantage. Plus légers et frais, les vins de PEC rappellent davantage ceux produits dans les régions fraîches du Vieux Continent (Allemagne. Autriche, Suisse et nord de la France et de l’Italie). De plus le «cool climate» de PEC maintient la fraîcheur des vins et limite les rendements naturellement.
Vins et plages : Sandbanks Beach
Le comté de Prince Edward compte une trentaine de vineries majoritairement ouvertes aux visites. Située sur la rive nord du lac Ontario et dans la baie de Quinte, cette belle région jumèle son tourisme viticole aux plages et nombreuses activités d’été disponibles pour les vacanciers. Les mois de juillet et août s’avèrent parfaits pour profiter de la belle température et des plages tout en appréciant la verdure du vignoble. Pour les amateurs de vélos quelques pistes cyclables permettent de belles randonnées dans le vignoble.
Pour les curieux qui veulent découvrir :
Pour celles et ceux qui désirent passer une semaine de vacances dans ce beau coin de pays, voici une courte liste (8) de bons producteurs à découvrir pendant votre séjour au PEC :
Norman Hardie Exultet
Rosehall Run Casa Dea
Chadsey’s Cairns Lighthall
Closson Chase Huff Estate
Coté restos de bon niveau, quelques adresses valent le détour : Blumen Bistrot (Picton), East & Main Bistrot (Wellington) et The Hubb at Angelines’s (Bloomfield) gérer par une équipe jeune et créative. Angeline’s s’avère également un des bons endroits ou loger, non seulement par sa situation géographique favorable mais également grâce à son charme et son excellent rapport qualité prix.
Lors d’une vérification récente sur le site de la SAQ, seulement deux produits provenant de maison établie dans le comté de Prince Edward sont présentement disponibles chez nous: Norman Hardie et Rosehall Run. Voici une description de ces deux produits :
86 Chardonnay 2010 Ontario, Rosehall Run 20,20$
Voir mes notes de dégustation »
87 Pinot Noir 2009 Prince Edward County, Norman Hardie 38,75$
Voir mes notes de dégustation »
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