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About Nick Hamilton

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Les Sept Vignes 2023 Côte de Brouilly, Château Thivin

Juil 17, 2025

This Gamay red from Beaujolais seduces with fresh berry flavours and soft acidity. A lovely Côte de Brouilly typically light bodied but surprisingly round and flavourful. The nose exhibits field berry scents with a hint of coffee. Good acid/tannin structure with great balance and some length. It should cellar well for 3 to 5 years. Amazing with simply grilled chicken. Enjoy!

Country : France

Price :  38,25 $

Code SAQ: 14730864

Score :  90/100

Les Sept Vignes 2023 Côte de Brouilly, Château Thivin

Juil 17, 2025

Particulièrement réussi ce cru du Beaujolais séduit grâce à sa fraicheur et son fruit croquant. Typiquement léger, ce rouge de gamay se révèle tout de même savoureux. Nez séduisant de fruits des champs rehaussé d’une légère note de café. Dotés d’une bonne structure et d’un excellent équilibre, ce beau Côte de Brouilly, offre un certain potentiel de garde (3 à 5 ans). De bonne persistance, il accompagnera à merveille la volaille grillée.

Pays : France

Prix :   38,25$

Code SAQ : 14730864

Note:  90/100

Gaun Chardonnay 2023 Vigneti delle Dolomiti, Alois Lageder

Juil 10, 2025

For many consumers, Chardonnay wines are often too oaky. This one from Lageder isn’t! A tasty Chardonnay with lively acidity, good balance and charming elegance. The nose exhibits apple and pear enhanced by floral and mineral scents with a whisper of smokiness. A hint of bitterness adds length and complexity. Serve with shrimp pasta or grilled trout. Excellent! Enjoy!

Country : Italy

Price :  35 $

Code SAQ: 742114

Score :  91/100

Gaun Chardonnay 2023 Vigneti delle Dolomiti, Alois Lageder

Juil 10, 2025

Pour plusieurs amateurs, le chardonnay s’avère souvent trop boisé. Pas celui de Lageder! Un chardonnay doté d’une bonne sève, d’une fraiche acidité, d’un bel équilibre et d’une séduisante élégance. Son nez dégage des parfums de fruits à chair blanche rehaussé de notes légèrement florales, fumées et minérales. Une pointe d’amertume en finale ajoute complexité et persistance. Excellent! Servir avec les pâtes aux crevettes ou un filet de truite grillé.

Pays : Italie

Prix :   35$

Code SAQ :  742114

Note:  91/100

Chorey Les Beaune 2022 François Gay & Fils

Juil 2, 2025

This lovely Burgundy Pinot is fresh, fruity and quite elegant. Crafted in a classic style, this excellent Chorey will seduce the traditional Burgundy aficionado. The charming nose exhibits spicy red fruit and floral scents. Good balance and surprisingly fresh for such a warm vintage. This medium bodied, easy drinking Pinot should marry well with grilled chicken. A bit expensive you might say, but that’s Burgundy! Enjoy !

Country : France

Price :  49 $

Code SAQ: 917138

Score :  89/100

Chorey Les Beaune 2022 François Gay & Fils

Juil 2, 2025

Ce beau pinot de Bourgogne s’avère frais, fruité et très élégant. Élaboré dans un style classique, cet excellent Chorey plaira aux amateurs de Bourgogne aux allures davantage traditionnelles. Son nez dégage des arômes de fruits rouges, rehaussés de notes légèrement florales. Plus frais que mûr, ce très beau pinot se veut charmeur et particulièrement facile à boire. Servez ce Bourgogne moyennement corsé et équilibré, avec des grillades de volaille. Un peu cher vous direz, mais que voulez-vous, c’est la Bourgogne !

Pays : France

Prix :   49$

Code SAQ : 917138

Note:  89/100

Les Beraudies Blanc 2023 Vin de France, Cosse & Maisonneuve

Juin 26, 2025

A new product at SAQ that should be discovered! A surprising 50-50 blend of Chardonnay and Ugni Blanc that is quite rich and full. Seductive nose displaying ripe pear, peach and apple enhanced by a floral hint. Lingering bitterness adds length and assures balance and freshness. Try this excellent value white with a seafood pizza. Enjoy!

Country : France

Price :  21 $

Code SAQ: 15360771

Score :  90/100

Les Beraudies Blanc 2023 Vin de France, Cosse & Maisonneuve

Juin 26, 2025

Voici un nouveau produit qui sort des sentiers battus qu’il faut découvrir. Un curieux mais réussi assemblage, a parts égales, de chardonnay et ugni blanc. Cette belle cuvée offre richesse et caractère. Nez séduisant de fruits à chair blanche rehaussé de notes florales discrètes. Grâce a de nobles amers, ce blanc savoureux et persistant, s’avère frais et sapide. Cet excellent rapport prix-plaisir se mariera à merveille avec la pizza aux fruits de mer !

Pays : France

Prix :   21$

Code SAQ : 15360771

Note:  90/100

Sauvignon Blanc 2023 Marlborough, Greywacke

Mai 20, 2025

This excellent New-Zealand Sauvignon blanc is crafted by the talented Kevin Judd, previously winemaker at the reputed Cloudy Bay winery in Marlborough. Typically intense, but remaining elegant, the nose displays accents of guava, citrus with delicate vegetal hints. A light bodied, well balanced, flavourful white. Lively acidity and a touch of bitterness add freshness and length. A perfect match with oysters on the shell or warm goat cheese on salad. Enjoy !

Country : New Zealand

Price :  28,50 $

Code SAQ: 15352130

Score :  91/100

Sauvignon Blanc 2023 Marlborough, Greywacke

Mai 20, 2025

Cet excellent Sauvignon Néo-Zélandais est élaboré par le talentueux Kevin Judd, responsable pendant 25 millésimes, du réputé Sauvignon de Cloudy Bay! Typiquement intense mais aucunement caricatural, son superbe nez dégage des arômes de goyave et d’agrumes relevé d’un effluve végétal discret. Un sauvignon vibrant, équilibré et très savoureux. Une acidité bien tendue et une pointe d’amertume assurent fraicheur et persistance. S’harmonisera à merveille avec les huitres sur écailles ou un chèvre chaud sur salade.

Pays : Nouvelle-Zélande

Prix :   28,50$

Code SAQ : 15352130

Note:  91/100

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