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About Nick Hamilton

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La Montagnette 2018 Côtes-du-Rhône-Villages Sinargues

Mai 21, 2019

Ce rouge juvénile et coloré déborde de saveurs fruitées de jeunesse. Particulièrement souple et charmeur, son nez de fruits des champs est rehaussé de notes épicées séduisantes. Un rouge moyennement corsé, doté d’une tendre acidité, d’un bon équilibre et d’une belle allonge. Excellent rapport prix-plaisir. Assemblage de grenache (70%), syrah (20%), carignan (5%) et mourvèdre (5%). Excellent compagnon pour les grillades de volaille.

Pays : France

Prix : 17,20$

Code SAQ : 11167375

Note : 88

SPLENDIDE VALLÉE DE L’OKANAGAN

Mai 15, 2019

Okanagan

Sur la côte ouest canadienne, la Colombie-Britannique viticole se démarque depuis une solide quinzaine d’années. Malgré ses cinq (5) sous-régions reconnues, la splendide vallée de l’Okanagan se démarque et tire la province vers des sommets qualitatifs inattendus. Les vignes vinifera plantées dans les années 80 et 90 ont pris de l’âge et permettent aujourd’hui de produire des vins rouges et blancs avec davantage de caractère.

Un peu d’histoire :

Maximilien 2016 Cairanne, Domaine Les Grands Bois

Mai 15, 2019

Résultat d’un assemblage de grenache (50%), mourvèdre (35%) et syrah (15%), ce superbe rouge bio du Rhône méridional est issu de l’exceptionnel millésime 2016 ! Ce cru enchante grâce à ses saveurs mûres et pleines. Gorgé de soleil, ce cru sudiste dégage de beaux arômes d’anis, de fumé et de fruits noirs. Riche, volumineux et de bonne persistance, il accompagnera à merveille les saucisses grillées au barbecue. Amateur de vins frais et légers abstenez-vous !

Pays : France

Prix : 24,35$

Code SAQ : 11167375

Note : 90

S de la Sablette 2018 Coteaux Varois

Mai 8, 2019

La région des Coteaux Varois en Provence est à surveiller. Dans le style pâle très actuel, voici un rosé élaboré avec les cépages classiques du midi de la France : syrah, grenache, cinsault et mourvèdre. Nez fruité de bonne intensité aux notes d’agrumes. Une certaine présence en bouche, bon équilibre et une pointe d’amertume qui ajoute fraicheur et persistance. Jusqu’à dimanche la SAQ remet un dollar à la Banque alimentaire du Québec pour l’achat de chaque bouteille de rosé.

Pays : France

Prix : 16,25$

Code SAQ : 12990902

Note : 87

La Folie 2015 Saumur-Champigny, Château Yvonne

Mai 2, 2019

Après les 2015 et 2016 particulièrement réussis, Saumur-Champigny fut durement touché par le gel printanier. Heureusement le Château Yvonne tire son épingle du jeu avec ce 2017 plutôt réussi. Un cabernet franc ligérien typique offrant des notes de poivrons rehaussés de notes minérales et animales discrètes. Bouche mûre et juteuse dotée d’une texture joyeuse séduisante. Moyennement corsé et équilibré, ce beau rouge bio accompagnera à merveille la bavette de bœuf à l’échalote.

Pays : France

Prix : 29,35$

Code SAQ : 11665534

Note : 89

Seriously Cool Cinsault 2017 Stellenbosch, Waterkloof

Avr 24, 2019

Pour sortir des sentiers battus ! Élaboré avec le cépage rhodanien cinsault, ce curieux rouge enchante grâce à sa fraicheur et sa facilité. Ce cru dégage des notes de fruits rouges tel que la fraise. Plutôt léger, mais tout de même savoureux et équilibré. Dans le style léger et frais actuel, il jumèle un fruit mûr juste à une structure particulièrement élégante. Un beau rouge à découvrir avec la volaille grillée.

Pays : Afrique du Sud

Prix : 20,35$

Code SAQ : 13928254

Note : 88

 

Le Régal 2017 Minervois, Le Loup Blanc

Avr 10, 2019

Label-Sugg-fr

Cette belle cuvée bio est le fruit d’un assemblage de grenache (50%), carignan (40%) et Syrah (10%). D’une richesse exemplaire, son nez mûr non boisé s’avère légèrement compoté. Belle concentration, surprenante fraîcheur et des tannins souples ; un ensemble particulièrement séduisant. Moyennement corsé, il accompagnera à merveille la pizza végétarienne légèrement tomatée.

Pays : France

Prix : 22,30$

Code SAQ : 10405010

Note : 89

 

La Tota 2017 Barbera d’Asti, Marchesi Alfieri

Avr 3, 2019

Label-Sugg-fr

Depuis une vingtaine d’années les vins de barbera du Piedmont ont évolués favorablement grâce à des maisons telle que Marchesi Alfieri. Spécialiste du barbera, ce rosso d’Alfieri propose une matière fruitée plutôt intense. Un vin coloré, de bonne sève, aux tannins particulièrement souples. Un rouge plein et savoureux qui demeure frais et équilibré. Nez de fruits des champs et graphite. Un délice avec les grillades de veau et de porc.

Pays : Italie

Prix : 26$

Code SAQ : 12102389

Note : 90

 

Rouge 2016 Swartland, Dorrance

Mar 26, 2019

Label-Sugg-fr

Ce très beau rouge est élaboré avec le cépage cinsault. Bien connu en vallée du Rhône, ce bel exemple sud-africain charme grâce à son nez de fruits rouges et d’épices douces. Particulièrement typique, il s’avère léger mais savoureux à souhait. Tendre acidité, pointe d’amertume et une belle allonge complètent le tableau. Servir avec les grillades de volaille.

Pays : Afrique du Sud

Prix : 16,95 $

Code SAQ : 13928078

Note : 89

 

Il Falcone Riserva 2013 Castel del Monte, Rivera

Mar 20, 2019

Label-Sugg-fr

Superbe assemblage de cépages locaux : nero di troia (85%) et montepulciano (15%). Ce très beau flacon élaboré dans un style davantage traditionnel exprime bien son terroir. Son nez évolué dégage des notes animales, florales et de pruneaux. Un rouge élégant, moyennement corsé, savoureux et persistant à souhait. Une combinaison gagnante avec l’escalope de veau aux porcini.

Pays : Italie

Prix : 23,70 $

Code SAQ : 10675466

Note : 89

 

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