Dans un style mûr particulièrement séduisant, ce très beau rojo, est élaboré avec les cépages grenache, merlot, cabernet sauvignon, tempranillo et graciano. Robe colorée, nez de fruits des champs compotés rehaussé d’un effluve animal discret. Issu de la culture bio, il s’avère mûr, rond et velouté tout en demeurant équilibré. Moyennement corsé il accompagnera a merveille l’escalope de veau au champignons. Excellent rapport prix-plaisir. Bonne dégustation!
Pays : Espagne
Prix : 18,05 $
Code SAQ : 14182458
Note: 89/100
A lovely organic Cahors typically dominated by the Malbec (90%) variety with hints of Merlot (5%) and Tannat (5%). Deeply coloured as expected, with field berry scents, just enough oak and a discreet mineral finish. Lots of firm tannins but surprisingly velvety and soft. Medium bodied, lovely ripe flavours, perfectly balanced, quite flavourful and lengthy. A charming elegant Cahors that offers great value. A classic match with duck breast in a light blackberry sauce. !
Country : France
Price : 28,35 $
Code SAQ: 972463
Score : 90/100
Ce très beau Cahors issu de la culture bio est dominé de toute évidence par le cépage malbec (90%), avec un soupçon de merlot (5%) et de tannat (5%). Robe colorée/violacée attendue, superbe nez de fruits des champs, savamment boisé et rehaussé d’un effluve minéral discret. En bouche : une surprenante texture veloutée malgré les tannins bien présents du malbec, du fruit mûr a revendre, superbe équilibre, bonne sève et persistance. Un excellent Cahors à la fois solide et élégant. Très bon rapport prix-plaisir. Une combinaison gagnante avec le magret de canard aux baies noires.
Pays : France
Prix : 28,35 $
Code SAQ : 972463
Note : 90/100
The 2019 version of this excellent red from Savoie is better balanced and more elegant when compared to the previous (2018) sun soaked vintage. Entirely from the Mondeuse variety, this deep coloured red exhibits lovely berry fruit, enhanced by faint animal scents. Medium bodied, quite flavourful with good length, it might surprise and charm the fan of cool climate Syrah wines. With no added sulfites (natural), this seductive biodynamic red should match perfectly with porcini pasta. Do not hesitate to decant it 40 to 60 minutes before serving. Enjoy!
Country : France
Price : 31,25 $
Code SAQ: 14921249
Score : 90+/100
Cette cuvée 2019 s’avère davantage équilibrée et élégante lorsque comparée au millésime précédent plutôt solaire (2018). Élaboré uniquement avec la mondeuse, en culture biodynamique et sans ajout de sulfites (nature), ce rouge très coloré exhale des notes de fruits des champs rehaussés de notes animales discrètes. Un passage en carafe (45 à 60 minutes) sera bénéfique. Un rouge moyennement corsé à la fois savoureux, persistant et raffiné. L’amateur de syrah du Rhône septentrional sera surpris et comblé. Une belle découverte pour accompagner les linguine aux porcini.
Pays : France
Prix : 31,25 $
Code SAQ : 14921249
Note : 90+/100
Comparative blind tasting of Napa Valley reds versus Crus Classés from Bordeaux always attract wine aficionados. As is often the case such blind tastings often reveal surprising results. This high quality comparative tasting of wines from reputed California and Bordeaux producers did shock some participants.
When it comes to fine reds that offer richness and elegance, for the past few centuries, Bordeaux stood alone at the top! But since the famous 1976 Paris blind tasting of California reds versus Crus Classés from Bordeaux, the surprising results have modified many experts and aficionado’s opinion. Since, lots has changed, the Bordeaux style has evolved and many determined California producers are now consistently crafting amazing long lived reds from Bordeaux varietals. To evaluate and compare the quality level and aging potential of these reputed California reds vs Crus Classés of Bordeaux, four (4) quality vintages were tasted.
From the monastrell (mourvèdre) grape, this charming red bears the mention Pie Franco (franc de pied), that announces a wine from ungrafted vines (to north American rootstocks). According to some experts, wines from ungrafted vines allows the opportunity to rediscover the original taste of an appellation/terroir. Quite rich and flavourful, this organic red displays lovely berry scents with just a hint of vegetal on the finish. Medium to full with seductive ripe flavours, soft acidity and good length. Try this great value rojo with a pancetta pizza. Enjoy !
Country : Spain
Price : 24,95 $
Code SAQ: 14971001
Score : 89/100
Élaboré avec le cépage monastrell (mourvèdre) et portant la mention Pie Franco (franc de pied), annonce un vin issu de vignes non greffées à un porte-greffe nord américain. Selon certains experts, les vins issus de vignes «franc de pied» permettent de retrouver le goût originel d’une appellation. Ce rouge issu de la culture bio s’avère riche et savoureux. Son nez dégage de beaux arômes de fruits des champs rehaussés d’une note végétale discrète. Une bouche ronde et pleine séduit grâce à ses saveurs mûres. Doté d’une belle allonge et d’une tendre acidité, ce beau rojo accompagnera à merveille la pizza à la pancetta.
Pays : Espagne
Prix : 24,95 $
Code SAQ : 14971001
Note : 89/100
A very well priced expression of the Corcelette vineyard by the Domaine des Marrans ! From the excellent 2019 vintage, this cru du Beaujolais is deeply coloured, with charming red berry and typical earthy overtones. Good extract, ripe flavours, light to medium bodied, well balanced with surprising length. Try this flavourful seductive red Gamay with grilled poultry. Enjoy !
Country : France
Price : 25,30 $
Code SAQ: 12956237
Score : 88/100
Voici une belle expression du cru Corcelette offert à bon prix. Millésime particulièrement réussi dans le Beaujolais, ce Morgon s’avère plutôt coloré. Son nez terreux typique est rehaussé de notes fruitées et végétales. De la matière, bon équilibre, saveurs mûres ; un bel ensemble moyennement corsé et savoureux à souhait. Bonne sève et persistance. Un rouge doté d’un fruité juvénile charmeur qui accompagnera à merveille la volaille grillée.
Pays : France
Prix : 25,30 $
Code SAQ : 12956237
Note : 88/100
