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About Nick Hamilton

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Cuvée Prestige 2018 Rasteau, Domaine la Soumade

Nov 22, 2022

Le terroir de Rasteau est réputé pour ses rouges amples et structurés. La cuvée prestige du domaine la Soumade offre en prime une certaine finesse qui équilibre cette richesse. Un bel assemblage classique de grenache (70%), syrah (20%) et mourvèdre (10%) doté d’un robe colorée et d’un nez mûr aux arômes de fruits des champs rehaussés de notes d’épices douces. Débordant de matière et de caractère, ce rouge charmeur livre la marchandise. Amateurs de vins délicats abstenez-vous ! Le magret de canard sauce au Porto est de mise pour un mariage harmonique.

Pays : France

Prix :   28,15 $

Code SAQ : 13387339

Note:  90/100

Pairolero 2020 Barbera d’Alba, Sottimano

Nov 15, 2022

Sottimano is highly reputed for its outstanding Barbarescos, but also produces very seductive reds from Barbera. Deep ruby colour, the typical nose reveals lovely fruity (cherry) aromas enhanced by discreet floral/terroirs hints. Despite the high alcohol content (14,5%), this well crafted Barbera remains fresh and perfectly balanced. Medium bodied, surprising acidity, quite flavourful and lengthy. Offers some aging potential : 3 to 5 years. Excellent! A winning combination with Italian sausage and rapini pizza. Enjoy!

Country : Italy

Price :  36,25 $

Code SAQ:  10856531

Score :  90+/100

Pairolero 2020 Barbera d’Alba, Sottimano

Nov 15, 2022

Réputée maison pour ses grands Barbaresco issus du cépage nebbiolo, Sottimano produit également de très séduisants Barbera. Robe rubis de bonne intensité, son nez typique dégage de beaux arômes fruités (cerises) rehaussés de notes florales discrètes du terroir. Malgré le taux d’alcool élevé (14,5%), ce cru demeure frais et parfaitement équilibré. Moyennement corsé, surprenante acidité, un vino savoureux et persistant à souhait. Un certain potentiel de garde : 3 à 5 ans. Excellent! Une combinaison gagnante avec la pizza à la saucisse italienne et rapini.

Pays : Italie

Prix :   36,25 $

Code SAQ : 10856531

Note:  90+/100

Brouilly 2020 Georges Descombes

Nov 8, 2022

An excellent Brouilly displaying perfectly ripe fruit flavours! From an obviously warm vintage, this rich and charming Cru du Beaujolais echoes lovely berry aromas enhanced by warm spicy accents. Despite its ripe and lush character, this Gamay remains fresh and perfectly balanced. With good structure and extract, it should evolve quite well in your cellar for a few years (2 to 4 years). Try this seductive red with grilled veal with mushrooms. Enjoy!

Country : France

Price :  32 $

Code SAQ:  12494028

Score :  90/100

Brouilly 2020 Georges Descombes

Nov 8, 2022

Doté d’une belle maturité du fruit, cet excellent Cru du Beaujolais déborde de saveurs riches et séduisantes. Reflétant à merveille ce millésime chaud, son nez dégage des arômes de fruits des champs relevés de notes discrètes d’épices douces. Malgré cette maturité très aboutie, ce rouge charmeur demeure frais et équilibré. Plein et structuré, ce très beau Brouilly offre un certain potentiel de garde (2 à 4 ans). Il accompagnera à merveille les grillades de veau et champignons. Bonne dégustation.

Pays : France

Prix :   32 $

Code SAQ : 12494028

Note:  90/100

Cabernet Sauvignon 2020 Aconcagua Alto, Errazuriz

Nov 2, 2022

Errazuriz’s products from the Aconcagua Costa appellation offer great value ! Obviously dominated by Cabernet Sauvignon (88%), the contribution of Petit Verdot (7%) and Cabernet Franc (5%) in this lovely blend should not be minimized. The sun soaked nose displays currant berry with some oak and vegetal hints. Some firm tannins are balanced by ripe, round flavours and surprising fresh acidity. Medium bodied with good length, match this charming rojo with simply grilled lamb chops.

Country : Chile

Price :  22,15 $

Code SAQ:  13394766

Score :  88/100

Cabernet Sauvignon 2020 Aconcagua Alto, Errazuriz

Nov 2, 2022

Les produits provenant de l’appellation Aconcagua Costa d’Errazuriz offrent un excellent rapport prix-plaisir ! Dominé de toute évidence par le cabernet sauvignon (88%), il ne faut surtout pas minimiser l’importance du petit verdot (7%) et du cabernet franc (5%) dans cet assemblage plutôt réussi. Son nez mûr et ensoleillé dévoile des arômes de cassis de même que des notes (légèrement) boisées et végétales. Malgré des tannins bien présents, Il charme grâce à ses saveurs mûres et rondes, rehaussées d’une surprenante acidité. Ce cru moyennement corsé et persistant à souhait se mariera à merveille avec les côtelettes d’agneau grillées.

Pays : Chili

Prix :   22,15 $

Code SAQ : 13394766

Note:  88/100

Chardonnay 2019 Beamsville Bench, Hidden Bench

Oct 27, 2022

This lovely example of Ontario Chardonnay confirms the high quality level that our Canadian vineyards can attain. Hidden Bench winery contributes greatly to the increasing quality image of Canadian wines. A superb, slightly oaked Chardonnay displaying fruity (apple, pear) and mineral scents. Chardonnay fans might be stumped thinking this fresh, balanced and elegant white is from Burgundy ! A refined, flavourful organic Chardonnay that will marry perfectly with simply grilled salmon fillets. Enjoy!

Country : Canada

Price :  32 $

Code SAQ:  12583047

Score :  91/100

Chardonnay 2019 Beamsville Bench, Hidden Bench

Oct 27, 2022

Voici un bel exemple de Chardonnay ontarien qui confirme le niveau de qualité que nos vignobles canadiens peuvent atteindre. Excellente maison, Hidden Bench, contribue grandement à l’image qualitative des vins canadiens ! Un superbe Chardonnay d’ici, à peine boisé, qui rappelle certains crus bourguignons grâce à ses parfums de fruits à chair blanche rehaussé d’une certaine minéralité. Finesse, fraicheur, superbe équilibre et bonne persistance, tout y est ! Mariez ce beau blanc bio avec le filet de saumon simplement grillé.

Pays : Canada

Prix :   32 $

Code SAQ : 12583047

Note: 91/100

Emilio Valerio 2019 Laderas de Montejurra

Oct 19, 2022

In a very ripe and seductive style, this lovely organic rojo, is the result of an odd blend of Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo and Graciano. Deeply coloured, the nose exhibits jammy red berry scents with a hint of animal. Very charming ripe flavours, quite round and velvety with soft acidity while remaining well balanced. Try this medium bodied great value red with veal scallopini and wild mushrooms. Enjoy!

Country : Spain

Price :  18,05 $

Code SAQ:  14182458

Score :  89/100

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