Ne ratez pas cet excellent candidat pour la cave ! L’appellation Chinon s’est particulièrement démarquée dans le millésime 2017. Cette belle cuvée en culture bio livre la marchandise : matière, structure, tannins soyeux, bon équilibre et un boisé bien dosé. Très bonne persistance et excellent potentiel de garde (5 à 10 ans). Un nectar pour accorder avec les simples grillades de veau et/ou porc.

Pays : France

Prix : 42,25$

Code SAQ : 13128169

Note :  93+/100

Un assemblage judicieux de cépages locaux (touriga nacional et trincadeira) et internationnaux (syrah et cabernet sauvignon) à parts égales. Ce beau rouge offre un excellent rapport prix-plaisir. Rehaussé d’un effluve minéral discret, Il fleure bon les fruits des champs bien mûrs. Moyennement corsé, parfaitement équilibré et persistant à souhait, une aubaine à ne pas rater ! La bavette à l’échalote fera l’affaire.

Pays : Portugal

Prix : 16,55$

Code SAQ : 13679892

Note :  90/100

Résultat d’un assemblage de syrah (56 %), mourvèdre (28%) et grenache (16%), ce superbe rouge californien rappelle un Châteauneuf-du-Pape évolué. Pour notre plus grand plaisir, il est fréquent que ce domaine expédie à la SAQ des vins évolués et prêts à boire. Nez légèrement confiturés (fraises des bois). Ses saveurs mûres s’avèrent tout de même très élégantes. Souple, coulant et de bonne persistance, il accompagnera à merveille les pâtes aux poivrons grillés et saucisses italiennes.

Pays : USA

Prix : 30,50$

Code SAQ : 10745989

Note :  89/100

Domaine phare de la Macédoine, Gerovassiliou élabore un superbe blanc issu uniquement de vieilles vignes de malagousia. Nez parfumé offrant des notes florales et fruitées. Bouche ronde et veloutée dotée d’une tendre acidité et d’une pointe d’amertume qui assurent intensité et équilibre. Particulièrement savoureux, il accompagnera à merveille un sauté de fruits de mer à l’orientale

Pays : Grèce

Prix : 26,55$

Code SAQ : 11901120

Note :  90/100

Un rojo affichant un caractère fruité jeune et exubérant ! Elaboré par un français avec les cépages tempranillo (50%), graciano (30%) et garnacha (20%) en culture bio, ce Rioja moderne séduit grâce à ses saveurs mures et souples. Moyennement corsé, bon équilibre et de bonne persistance. Son nez dégage de beaux arômes de fruits des champs, rehaussé de notes épicées discrètes. Un plaisir à déguster avec les grillades de veau et de porc.

Pays : Espagne

Prix : 21,20$

Code SAQ : 13076071

Note :  88/100

Les vins de l’état de Washington surprennent ! Voici une belle cuvée de Syrah (98% + 2% Cabernet Sauvignon), habillée d’une robe colorée profonde. Son nez typique dégage des arômes de fruits noirs mûrs et de fumée rehaussé d’un effluve minéral attendu. Un beau pinard intense et savoureux doté d’une surprenante acidité qui lui procure fraicheur et équilibre. Les côtelettes d’agneau grillées feront l’affaire !

Pays : États-Unis

Prix : 25,35$

Code SAQ : 13898315

Note :  89/100

Suivant l’excellent 2015, ce 100% sangiovese offre davantage de potentiel de garde (4 à 6 ans). Un Chianti élégant doté d’une solide structure et d’une acidité équilibrante. Un fruité croquant et savoureux qui persiste un bon moment. Ce superbe rouge offre une belle matière issue de la culture Bio. Son nez terreux dégage également des notes fruitées et épicées. Excellent avec la pizza à la saucisse italienne et rapini.

Pays : Italie

Prix : 27,75$

Code SAQ : 10858262

Note : 90+

De retour d’un voyage en Bourgogne, de nombreux Chablis 2017 impressionnent. Cette belle cuvée de Potel offre un nez typique qui exhale des notes d’agrumes et de pomme, de même qu’un effluve minéral charmeur. Doté d’une belle intensité, savoureux à souhait et de bonne persistance, sa vive acidité tranche et rafraichie. Une combinaison gagnante avec les crevettes grillées. .

Pays : France

Prix : 27,35$

Code SAQ : 14045171

Note : 90

La SAQ invite ses clients à venir en aide aux Banques alimentaires du Québec en remettant 1$ pour chaque bouteille de rosé acheté au cours du weekend (29 août au 2 sept.). Habillé d’une robe plutôt colorée qui annonce un rosé avec davantage de caractère. Son nez fruité rappelle la confiture de fraises. Élaboré avec les cépages cinsault (90%) et syrah (20%), ce savoureux rosé offre une bonne présence en bouche tout en demeurant facile à boire.

Pays : Afrique du Sud

Prix : 16,85$

Code SAQ : 13509252

Note : 88

Amateurs de Beaujolais, vous serez séduit ! Élaboré de façon traditionnelle (macération semi-carbonique beaujolaise), ce gamay issu de jeunes vignes offre un fruité croquant et gouleyant. Voici ce qu’un Beaujolais Primeur (Nouveau) devrait offrir… Et non ces cuvées insipides et décevantes que nous recevons annuellement en novembre. Frais, équilibré et typiquement léger, servez ce vin de plaisir avec la volaille grillée. N’hésitez pas à le carafer pour évaporer le CO2 résiduel.

Pays : France

Prix : 22,55$

Code SAQ : 11459976

Note : 88