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About Nick Hamilton

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Vieux Château Saint André 2020 Montagne Saint-Émilion

Déc 13, 2023

From the outstanding 2020 vintage, this right bank Bordeaux is a must for the Holidays. Either as a gift, or to accompany many of the Holiday dishes. You will impress your guests with this rich and flavourful, yet balanced and elegant St-Émilion. The nose displays dark berries and graphite with floral and vegetal hints. Very good extract and length. This characterful red offers velvety tannins for long aging (5 to 15 years). A remarkable red crafted by the Berrouet family. Jean-Claude (the father), was the winemaker at Petrus for over 30 years!

Country : France

Price :  35,25 $

Code SAQ: 15229609

Score : 92/100

Vieux Château Saint André 2020 Montagne Saint-Émilion

Déc 13, 2023

Issu de l’exceptionnel millésime 2020, ce rouge de la rive droite s’avère un must pour le temps des fêtes. Il pourra accompagner de nombreux plats lors de vos célébrations, mais aussi un superbe cadeau pour l’amateur de bons vins. Vos invités seront impressionnés par la richesse, l’équilibre et l’élégance de ce merveilleux St-Émilion. Le nez dégage de beaux arômes de fruits des champs rehaussé de notes minérales, florales et végétales. De la matière, du caractère et du potential de garde (5 à 15 ans). Cette remarquable aubaine est élaborée par la famille Berrouet. Le père, Jean-Claude, fut le vinificateur de Petrus pendant plus de 30 ans!

Pays : France

Prix :   35,25$

Code SAQ : 15229609

Note:  92/100

Barbera d’Alba 2022 G. D. Vajra

Déc 7, 2023

Obviously from the Barbera grape, this charming rosso offers easy drinking pleasure, with character. Deeply coloured, bursting with ripe fruit, medium bodied, soft tannins, great balance and surprising length. A very satisfying red displaying ripe field berry scents with a subtle mineral finish. Try this seductive red with tagliatelle con funghi, a great match! Enjoy!

Country : Italy

Price :  30,75 $

Code SAQ: 13112167

Score : 90/100

Barbera d’Alba 2022 G. D. Vajra

Déc 7, 2023

Élaboré de toute évidence avec le cépage barbera, ce rosso propose une matière fruitée plutôt flatteuse. Un vin coloré, débordant de fruit, de bonne sève et aux tannins souples. Ce rouge particulièrement satisfaisant s’avère moyennement corsé, savoureux à souhait et de bonne persistance. Nez séduisant de fruits des champs (rouges et noirs) parfaitement mûrs. Un délice avec les pâtes aux champignons porcini. Bonne dégustation!

Pays : Italie

Prix :   30,75$

Code SAQ : 13112167

Note:  90/100

Occultum Lapidem 2019 Côtes du Roussillon, Chapoutier

Nov 30, 2023

A lovely blend of Syrah (50%), Grenache (40%) and Carignan (10%) that comes from the village of Latour de France in Roussillon. Crafted at Domaine de Bila-Haut, this charming organic red offers perfectly ripe flavours balanced by soft acidity. The nose displays dark berry scents (balckberry, currant) with licorice and spicy hints. Medium to full bodied, velvety tannins, surprisingly easy drinking with good length. Match this well priced red with pork fillets in a caper and balsamic vinegar sauce. Outstanding!

Country : France

Price :  26,55 $

Code SAQ: 11940698

Score : 89/100

Occultum Lapidem 2019 Côtes du Roussillon, Chapoutier

Nov 30, 2023

Cette belle cuvée provient du village de Latour de France. Élaboré au Domaine de Bila-Haut avec les cépages syrah (50%), grenache (40%) et carignan (10%), ce rouge issu de la culture bio charme grâce à ses saveurs mûres et sa tendre acidité.  Son nez de fruits noirs (mûres et cassis) et de réglisse est rehaussé de notes épicées. Un nectar particulièrement mûr, rond et facile à boire. Bonne sève, caractère et persistance offert à bon prix. Cette superbe cuvée se mariera à merveille avec le filet de porc à la sauce aux câpres et vinaigre balsamique.

Pays : France

Prix :   26,55$

Code SAQ : 11940698

Note:  89/100

A64 2008 Salento Rosso, Cosimo Taurino

Nov 22, 2023

A lovely rosso offering the rare occasion to enjoy an evolved wine surfing on its maturity plateau. From the Salento district in Puglia, this interesting blend of Negroamaro (85%) and Cabernet Sauvignon (15%) reveals a deep garnet colour with an orange rim (evolution). The rather traditional-old school nose exudes some cooked fruit, forest floor, tobacco and floral hints. Quite supple, round and velvety, this seductive red also displays soft acidity, great balance and good length. Try this evolved rosso with Italian sausage and rapini pasta. Enjoy!

Country : Italy

Price :  28,70 $

Code SAQ: 11355835

Score : 89/100

A64 2008 Salento Rosso, Cosimo Taurino

Nov 22, 2023

Voici une belle et rare occasion de déguster un rouge évolué, sur son plateau de maturité. De la région des Pouilles en appellation Salento, ce très beau rouge est élaboré avec les cépages negroamaro (85%) et cabernet sauvignon (15%). Robe colorée au contour orangé (évolution), son nez de facture traditionnelle dégage des arômes de fruits cuits, d’humus et de tabac, le tout rehaussé de notes florales discrètes. Plutôt souple, rond et velouté, ce séduisant rosso offre également une tendre acidité, un bon équilibre et une belle allonge. Idéal pour les pâtes à la saucisse italienne et rapini.

Pays : Italie

Prix :   28,70$

Code SAQ : 11355835

Note:  89/100

Pinot Noir 2021 Central Coast, Calera

Nov 16, 2023

The fan of Pinot must try this charming version from Central Coast. Perfect for the Holiday season: as a gift, or for the classic turkey dinner! This lovely Pinot brims with seductive ripe flavours while remaining quite elegant. The nose displays typical field berry, floral and slightly spicy scents. Medium bodied with soft acidity, great balance, velvety texture and good length. Superb! Distribution is just beginning. Enjoy!

Country : USA

Price :  42,75 $

Code SAQ: 898320

Score : 91/100

Pinot Noir 2021 Central Coast, Calera

Nov 16, 2023

Voici une belle bouteille qui charmera l’amateur de Pinot Noir. Parfait pour le temps des fêtes qui approche : à offrir en cadeau et/ou pour le repas de dinde. Ce très beau Pinot dégage des arômes de fruits des champs épicés rehaussés de notes florales. Jumelés aux saveurs mûres séduisantes, ce rouge moyennement corsé exprime bien le soleil californien. Tendre acidité, texture veloutée, tout y est pour l’amateur à la recherche de Pinot à la fois savoureux et élégant. Superbe!

Pays : Etats-Unis

Prix :   42,75$

Code SAQ : 898320

Note:  91/100

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