Spécialiste du Barbera, cette belle maison livre toujours la marchandise ! Lorsque comparé à son célèbre partenaire piémontais, le nebbiolo, le Barbera s’avère davantage souple et accessible. Cette belle cuvée se démarque en proposant un fruité mûr particulièrement séduisant. Son nez charmeur dégage de beaux arômes de fruits des champs et de réglisse. Un rouge gouteux, moyennement corsé doté d’un bon équilibre et d’une belle allonge. Un rosso gouleyant qui accompagnera à merveille les saucisses italiennes grillées.

Pays : Italie

Prix :   27,95$

Code SAQ : 12102389

Note:  89/100

Difficile de ne pas tomber sous le charme de ce rouge doté d’un indice de buvabilité particulièrement élevé ! Élaboré avec les cépages locaux touriga nacional (67%) et tinta roriz (33%), son caractère fruité juvénile séduit. Un vinho tinto souple, gouleyant, moyennement corsé, élégant, frais et équilibré. De persistance moyenne, il accompagnera à merveille les grillades de veau ou de porc. Excellent rapport prix-plaisir!

Pays : Portugal

Prix :   23,80$

Code SAQ : 928473

Note:  88/100

Voici un blanc provenant de la vallée du Rhône méridionale particulièrement séduisant issu de la culture bio. Un superbe assemblage de viognier (40%), marsanne (30%) et picpoul (30%) livre des arômes de miel et de fruits à chair blanche mûrs, relevé de notes florales discrètes. Un blanc plein et riche doté d’une tendre acidité et d’une pointe d’amertume qui assurent fraicheur et équilibre. Ce blanc savoureux à souhait s’avèrera le partenaire idéal de l’espadon grillé sauce vierge.

Pays : France

Prix :   27,15$

Code SAQ : 15236139

Note:  90/100

Issu de la culture bio, ce superbe Crozes est de toute évidence élaboré uniquement avec la Syrah. Un rouge particulièrement coloré qui dégage de beaux aromes classiques : fumé, réglisse noire, fruits des champs et notes florales discrètes. Issu de l’excellent, mais chaud millésime 2022, une acidité exemplaire assure fraicheur et équilibre. De la matière, une bonne présence en bouche et une solide structure annoncent un certain potentiel de garde (4 à 5 ans). Doté d’une belle allonge, ce savoureux nectar s’avère un excellent candidat pour les viandes grillées tel que le veau et le porc.

Pays : France

Prix :   34,75$

Code SAQ : 15014616

Note:  90/100

Plutôt méconnue l’appellation Côte Roannaise surprend grâce à ses rouges issus du cépage  Gamay Saint-Romain.  Des rouges qui offrent matière, caractère, fraicheur et élégance. Réputé producteur, le Domaine Sérol livre un rouge bio et nature, débordant de fruit mûr. Son nez agréablement fruité est rehaussé de notes épicées et du terroir. De corps léger, ce savoureux cru offre une surprenante acidité et une pointe d’amertume rafraichissante. Un beau rouge équilibré qui fera bon ménage avec une volaille aux champignons.

Pays : France

Prix :   25,25$

Code SAQ : 14185000

Note:  89/100