Voici une très belle syrah de la réputée région de Hawke’s Bay, qui livre la marchandise à très bon prix ! Nez qui rappelle bien la syrah: fruité de bonne intensité dégageant des arômes de fruits noirs (mûres et cassis), de poivre de même qu’un effluve floral typique. De sève et corps moyens, fraîcheur, bon équilibre et une pointe d’amertume qui contribue à sa belle allonge. Servez ce beau rouge avec vos grillades de veau ou de porc.

Pays : Nouvelle-Zélande

Prix :   26,65$

Code SAQ : 15247401

Note:  89/100

L’amateur de cabernet franc bien mûr sera comblé! Habillé d’une robe particulièrement colorée, ce rouge bio et nature livre une matière riche et savoureuse typique du millésime 2022. Son nez débordant de fruit dégage des notes de fruits des champs rehaussés de notes florales, animales et fumées. Dans un style à la fois mûr et élégant, ce cru plein et persistant offre un certain potentiel de garde (3 à 5 ans) tout en demeurant agréable à boire en jeunesse. Servez ce beau rouge avec la bavette de bœuf à l’échalote.

Pays : France

Prix :   30,75$

Code SAQ : 14915893

Note:  90+/100

Ce beau rouge bio de tous les jours (moins de 20$), offre un excellent rapport prix-plaisir. Difficile de ne pas succomber au charme de ce rouge jeune et fringant. Élaboré avec les cépages grenache (45 %), syrah (30%), mourvèdre (15%) et marselan (10%), ce cru moyennement corsé déborde de fruit mûr. Tannins souples, texture veloutée, bonne sève et persistance. Afin que son nez fruité et floral s’exprime pleinement, carafez-le 30 minutes avant le service. Il accompagnera parfaitement les grillades de veau, porc ou volaille

Pays : France

Prix :   19$

Code SAQ : 12102629

Note:  88/100

Ce beau blanc parfumé du Roussillon charme grâce à ses saveurs rondes et veloutées. Un assemblage réussi de grenache blanc, vermentino et roussanne, livre des notes fruitées et florales de bonne intensité qui rappelle la salade de fruit dégusté dans un jardin. La bouche mûre séduit. Un blanc savoureux à souhait doté d’une tendre acidité et d’une pointe d’amertume rafraichissante. Parfait pour accompagner les pâtes aux homards.

Pays : France

Prix :   24,10$

Code SAQ : 14727657

Note:  90/100

Élaboré avec les cépages classiques de la région, corvina (40 %), corvinone (30 %) et rondinella (30 %), ce ripasso comblera l’amateur de Valpolicella! Ce très beau rosso propose une belle matière et la richesse attendue d’un ripasso. Un rouge bien coloré, débordant de fruit, doté d’une tendre acidité et d’un bel équilibre. Particulièrement séduisant ce valpo issu de la culture bio dégage de beaux arômes de fruit des champs légèrement confits.  Savoureux à souhait, il se mariera parfaitement avec la volaille grillée et champignons sauvages.

Pays : Italie

Prix :   29,50$

Code SAQ : 15271701

Note:  90/100