Un Chianti issu de la culture bio, élaboré uniquement avec le sangiovese. Provenant d’un millésime fort réussi en Toscane, ce coloré Riecine dégage des notes de fruits rouges qui rappellent les cerises et les griottes. Un sangiovese solide qui offre concentration et structure. De beaux tannins bien mûrs annoncent un certain potentiel (3 à 5 ans) et sa richesse en fruit crée l’équilibre attendu d’un Chianti de haut niveau. Un plaisir à déguster avec la joue de veau braisée légèrement tomaté.

Pays : Italie

Prix :   33,25$

Code SAQ : 134833

Note:  90/100

Élaboré par un quatuor de jeunes vinificateurs espagnols à la recherche de terroirs et cépages oubliés. Un bel assemblage de mencia (80%) rehaussé de souson et trousseau. Un rouge «nature», particulièrement charmeur qui rappelle curieusement le pinot noir. Le nez de fruits rouges est rehaussé de notes florales et animales discrètes. Au plus moyennement corsée, la bouche s’avère fraiche et élégante. Doté de tannins fins et d’une belle allonge, ce beau rouge mérite d’être découvert pour son originalité. Une combinaison gagnante avec la volaille grillée.

Pays : Espagne

Prix :   34$

Code SAQ : 14731672

Note:  89/100

Le Languedoc et surtout le Minervois produit de très beaux rouges de tous les jours à bon prix! Assemblage particulièrement réussi de syrah (60%), grenache (25%) et mourvèdre (10%), ce rouge mûr et plein s’avère harmonieux et persistant à souhait. Son nez dégage des arômes de fruits des champs et d’épices douces. Excellent rapport-plaisir, ce cru bio moyennement corsé accompagnera à merveille la pizza toute garnie. Bonne dégustation!

Pays : France

Prix :   21,75$

Code SAQ : 914275

Note:  88+/100

Un bel assemblage bordelais issu de la région de Robertson, élaboré dans un style «nouveau monde» particulièrement riche et ample. Son nez classique évoque fruits noirs confiturés, rehaussé d’un effluve végétal qui rappelle les poivrons verts. Portant la mention «Nature» (sur le site SAQ), il s’avère débordant de matière, offrant une bouche pleine mais élégante. Texture veloutée, tendre acidité et bon équilibre, tout y est pour charmer. Harmonie assurée avec les côtelettes d’agneau grillées.

Pays : Afrique du Sud

Prix :   36$

Code SAQ : 15299973

Note:  89+/100

Élaboré avec le grenache (70%), la syrah (25%) et le carignan (5 %), ce cru gorgé de soleil offre un excellent rapport prix-plaisir. Son superbe nez de fruits des champs, de viande fumée et d’épices douces séduit. Un beau rouge de tous les jours dans un style rond et mûr, qui plaira surement aux amateurs de vins au fruité juvénile. Bon équilibre, moyennement corsé, frais, élégant et persistant à souhait, il se mariera à merveille avec les grillades de veau, porc et volaille du dernier beau weekend de l’été. Bonne dégustation!

Pays : France

Prix :   21,95$

Code SAQ : 722991

Note:  88+/100