Achetons localement, l’économie en a grandement besoin! Un très beau chardonnay élaboré dans un style qui rappelle certains blancs français aux accents minéraux (Chablis, Sancerre, Muscadet). Nez de bonne intensité offrant des arômes de pomme, de poires et d’agrumes, de même qu’un effluve minéral discret. Un blanc léger doté d’une fraiche, voire vive acidité, d’une pointe d’amertume et d’une finale saline. Les huîtres sur écailles lui iront à merveille!

Pays : Canada

Prix :   25,90$

Code SAQ : 13835841

Note:  88/100

Avec Rioja et Ribera del Duero, le Priorat complete le trio de tête des meilleures régions de production de grands rouges espagnols. Élaboré avec les cépages grenache (40%), carignan (30%), syrah (20%) et cabernet sauvignon (10%), voici un rouge débordant de matière et de caractère. Robe profonde, nez de fruits des champs parfaitement mûrs. Un vin riche, savoureux et persistant à souhait. Une combinaison gagnante avec les viandes rouges simplement grillées.

Pays : Espagne

Prix :   27,25$

Code SAQ : 12825106

Note:  88/100

Le sauvignon blanc sud-africain mérite d’être découvert!  Ce bel exemple du cépage propose un nez plutôt classique, qu’exubérant. Il exhale des notes fruitées de pommes rehaussées d’arômes discrets de fruits tropicaux (goyave et fruit de la passion). Un sauvignon élégant et charmeur qui rappelle davantage la Loire que la Nouvelle-Zélande. Bon rapport prix-plaisir, il s’avère particulièrement facile à boire, tout en demeurant savoureux à souhait. Doté d’un bon équilibre et d’une belle allonge, il fera bon ménage avec les crevettes simplement grillées. Bonne dégustation!

Pays : Afrique du Sud

Prix :   25,50$

Code SAQ : 15395623

Note:  88+/100

Selon la Revue du Vin de France, le domaine Charles Audoin a particulièrement réussi ses 2022 ! Ce pinot noir bio s’avère fruité, frais et élégant. Son nez dégage des arômes de fruits rouges et noirs rehaussés de notes légèrement florales.  Parfaitement mûr, superbe équilibre, belle fraicheur, ce très beau pinot se veut particulièrement charmeur. Servez ce Bourgogne moyennement corsé et savoureux a souhait, avec des grillades de veau ou de porc. Belle réussite !

Pays : France

Prix :   47,75$

Code SAQ : 15366558

Note:  91/100

Ce beau blanc du Rhône septentrional issu de la culture bio, charme grâce à ses saveurs riches et pleines. Un rare Crozes blanc issu uniquement de marsanne. Son nez livre des notes de fruits blancs mûrs et de miel, rehaussées de notes florales séduisantes. Un blanc particulièrement gouteux doté d’une tendre acidité et d’une pointe d’amertume qui assurent l’équilibre et l’élégance. Excellent mariage avec les pâtes aux fruits de mer.

Pays : France

Prix :   35,75$

Code SAQ : 15241886

Note:  90/100