Il n’y a pas que les Bourgognes rouges qui ont excellés en 2022. Malgré l’année solaire, les nuits fraiches ont préservé l’acidité nécessaire afin d’assurer l’équilibre et garantir un excellent potentiel de garde. Voici un commentaire de la Revue du Vin de France concernant le millésime 2022 : « Les vins sont flamboyants, à la fois précoces et armés pour affronter les prochaines décennies ». Autre point important, la réussite est généralisée. Ce sont des blancs plutôt riches et intenses qui demeurent frais et harmonieux, tout en offrant un grand potentiel de vieillissement. Les produits choisis pour cette dégustation confirmeront le haut niveau de qualité et le potentiel de ces grands blancs de Bourgogne issus d’un millésime particulièrement réussi !
The French magazine La Revue du Vin de France is adamant, the 2022 vintage will go down as one of the best in the last 50+ years : «the wines are flamboyant, precocious yet built to evolve favourably for the next few decades». Another hot vintage with cool nights that maintained the necessary acidity to assure balance, freshness and aging potential. The spectacular level of quality is widespread, all sub-regions succeeded. Again, the level of quality is impressive : whites that show superb richness, intense flavours, fresh acidity, great balance and amazing aging potential. The wines chosen for this tasting should confirm the high quality level and aging potential of this outstanding Burgundy vintage.
Meursault Les Clousots, Domaine Patrick Javillier
Puligny-Montrachet, Joseph Drouhin
Pouilly-Fuissé Terre de Vergisson, Dom Buisson-Charles
Mercurey 1er Cru En Sazenay, Dom Tupinier-Bautista
Beaune 1er Cru Clos des Mouches, Domaine Chanson
Saint-Aubin 1er Cru En Remilly, Dom C. & J. Derain
Savigny Les Beaune 1er Cru La Batallière, Dom Albert Morot
Vin Mystère-Mystery Wine
Cost-Prix : $130 + Taxes = 149 $ Date : April 10 avril 2025 Time-Heure : 19 h – 7 :00 PM
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