Un millésime issu d’une année solaire aux nuits fraiches qui a engendré des rouges mûrs, intenses, frais et fermes en jeunesse. Ces Bordeaux riches et mûrs, plutôt amples voire corsés, offraient d’emblée un grand potentiel de garde. A peine arrivés sur leur plateau de maturité, la plupart des 2005 vogueront encore un certain temps. Les châteaux choisis pour cette dégustation nous donneront l’heure juste quant au niveau de qualité et l’évolution du millésime. Vingt ans plus tard, venez redécouvrir cet excellent millésime du bordelais.
A very warm vintage, with cool nights, produced ripe reds that were quite intense, rather fresh and a bit firm from the outset. The 2005 Bordeaux are rich and ripe, with lots of structure and extract. Full bodied, with ripe tannins that assure great aging potential. Barely on their plateau of maturity, these rich and balanced 2005 crus classés should continue to age gracefully. A selection of reputed Chateaux from different communes will permit us to evaluate the level of quality and maturity of this outstanding Bordeaux vintage.
hâteau Haut-Bailly Pessac-Léognan
Château Lafon-Rochet, St-Estèphe
Château Prieuré-Lichine, Margaux
Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc
Château Haut Bages Libéral, Pauillac
Château La Tour Carnet, Haut-Médoc
Clos du Clocher, Pomerol
Vin mystère-Mystery wine
Cost-Prix : $143 + Taxes = 165 $
Date : February 27 février 2025
Time-Heure : 7:00PM -19:00
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