Voici une belle et rare occasion de déguster un rouge évolué, sur son plateau de maturité. De la région des Pouilles en appellation Salento, ce très beau rouge est élaboré avec les cépages negroamaro (85%) et cabernet sauvignon (15%). Robe colorée au contour orangé (évolution), son nez de facture traditionnelle dégage des arômes de fruits cuits, d’humus et de tabac, le tout rehaussé de notes florales discrètes. Plutôt souple, rond et velouté, ce séduisant rosso offre également une tendre acidité, un bon équilibre et une belle allonge. Idéal pour les pâtes à la saucisse italienne et rapini.
Pays : Italie
Prix : 28,70$
Code SAQ : 11355835
Note: 89/100
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