Devenue une rencontre annuelle, La Grande Dégustation de Montréal aura lieu le week-end prochain à la Place Bonaventure. Cette grande dégustation est un incontournable pour tout amateur de bons vins, bonnes bières et chaleureux spiritueux.
Vous pourrez découvrir plus de 1 200 produits élaborés par quelque 200 vignerons, brasseurs et distillateurs venus des quatre coins de la planète. Les trois thèmes choisis pour l’édition 2016 sont l ‘Argentine et le Chili, le cépage syrah et les whiskies du monde. Pour 12 $, on vous remettra un verre de dégustation et le guide officiel de La Grande Dégustation de Montréal.
Vous pourrez non seulement découvrir de nouveaux produits de spécialité et d’importation privée, mais également les acheter sur place. L’horaire : vendredi 4 novembre de 15h à 21h et samedi 5 novembre de 13h à 21h. Pour plus de renseignements, consultez le site : www.lagrandedegustation.com
Dans la chronique de cette semaine, je vous livre une sélection de vins particulièrement réussis avec lesquels vous pourrez faire VOTRE dégustation à la maison avec les amis.
Sauvignon de Touraine 2015 Domaine de l’Évêque, France 18,05 $ 12207009 Nez de très bonne intensité et fort typique, ce sauvignon dégage des notes végétales (plant de tomates et buis) rehaussées de parfums d’agrumes et de fruit de la passion. Frais et savoureux, bon équilibre et de sève moyenne; une pointe d’amertume lui confère davantage de persistance. Il accompagnera à merveille les calmars frits rehaussés d’un trait de citron. Note : 87/100
Condrieu 2015 Pierre Gaillard, France 64,50 $ 12423932
Un superbe blanc élaboré avec le cépage viognier. Doté d’une belle matière et d’une caressante rondeur, son nez parfumé dégage des arômes floraux rehaussés de notes de pêches blanches et d’abricots. Un blanc tendre, velouté et savoureux à souhait pour accompagner la soupe de poissons et fruits de mer légèrement safranée. Note : 90/100
Et d’excellents rouges :
Rioja Gran Reserva 2009 Vina Real, Espagne 35,50 $ 12497501
Voici un Rioja plein et gouteux issu des cépages classiques de la région : tempranillo (95%) et graciano. Son nez complexe exhale des arômes de fruits noirs, de prunes mûres et d’humus. Une surprenante acidité lui confère un bel équilibre et une certaine élégance. Un rouge plein et harmonieux doté d’une belle allonge et d’un bon potentiel de garde (5 à 8 ans). Affinité assurée avec les côtelettes d’agneau grillées. Note : 91/100
Kloof Street 2014 Swartland, C. & A. Mullineux, Afrique du Sud 22,05 $ 12483927
Un rouge original provenant d’une région branchée (Swartland). Son nez de fruits des champs relevé de notes fumées et animales séduit. Cet assemblage rhodanien offre un excellent rapport prix-plaisir! Un rouge moyennement corsé mais fort gouteux. Malgré une certaine fermeté, ce beau rouge demeure équilibré. La côte de porc grillée à la moutarde créera l’harmonie recherchée. Note : 88/100
Galets Rouges 2014 Costières de Nîmes, Mourgues de Grès, 18,90$ 10259753 Ce cru gorgé de soleil est élaboré dans un style mûr et velouté. Son nez charmeur de jeunesse dégage des arômes de fruits des champs. Il plaira de toute évidence aux amateurs de rouges ronds et satinés, débordants de fruit. Cépages : syrah 75% et grenache 25%. Exquis avec la pizza à la saucisse italienne et rapini de chez Napoletana (rue Dante). Note : 88/100
Pinot Noir 2014 Dundee Hills, Domaine Drouhin, Oregon 50,25 $ 11166559
Issu de l’excellent millésime 2014, ce pinot d’Oregon ne peut que séduire le fan de ce capricieux cépage. Richesse et rondeur du terroir jumelées à la finesse et l’élégance du style Bourguignon. Mûr à souhait, sans excès, son nez de fruits rouges charme. Souple et coulant, une pointe d’amertume assure fraîcheur et persistance. Excellent! Potentiel : 3 à 5 ans. Harmonie assurée avec les grillades de porc et de veau. Note : 92/100
NICK HAMILTON
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