Les bons sauvignons de Californie se font plutôt rares. Celui de Bill Easton provient d’une région chaude et désertique : les Sierra Foothills. Son nez discret dégage des notes de fruits à chair blanche (poire) rehaussé d’un effluve végétal qui rappelle le plant de tomates. Une pointe d’amertume lui confère persistance et fraicheur. Une union plus que parfaite avec la salade grecque.
Pays : États-Unis
Prix : 25,05 $
Code SAQ : 00882571
Note : 88
Leave a Reply