Élaboré avec le cépage malbec, ce très beau rouge est habillé d’une robe typiquement colorée. Fidèle à son appellation, cet excellent Cahors dégage des arômes de fruits noirs rehaussés de notes animales et minérales. Typique de son terroir, équilibré, structuré et de bonne persistance, il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées.
La mention « Silver » nous informe qu’elle n’a pas séjournée en fût de chêne. Une tequila de haut niveau, aux arômes d’épices et d’herbes, dotée d’une texture grasse et veloutée. Servir fraîche et même froide. L’amateur de grappa se délectera.
Surprenez avec un whisky débordant de caractère. Les whiskies les plus puissants d’Écosse proviennent de l’île d’Islay. Fumé, tourbé, intense et très savoureux, voici un whisky classique pour l’amateur qui a soif de …découverte. Servez-le avec un peu d’eau minérale pour atténuer la chaleur de l’alcool et rehausser son arôme.
Voici un superbe whiskey Irlandais particulièrement raffiné. Vieilli en fûts préalablement utilisés pour la maturation de rhum, son nez praliné est rehaussé d’aromes de fruits secs, de noix et d’un peu de poivre. Un whisky fin, équilibré et savoureux à souhait. Complexité et suavité qui ravira l’amateur de whisky davantage élégant. À découvrir !
Un peu de Cognac (5%) est ajouté a cette excellente vodka. Son nez complexe dégage des notes légèrement fruitées et florales. Une superbe texture veloutée s’ajoute à l’élégance typique de Grey Goose. Bon équilibre douceur/amertume. Une vodka raffinée dotée d’une finale savoureuse et persistante. Grey Goose VX comblera l’amateur de vodka de top niveau.
Voici un Blended Scotch Whisky qui offre un excellent rapport prix-plaisir. Son nez plutôt complexe pour un «Blended» exhale des arômes de caramel et de fumé qui rappelle les whiskies des îles écossaises. Riche et rond, un brin sucré et persistant à souhait
Une belle vodka classique qui dégage des arômes de maïs sucré et de vanille. Sa texture plutôt grasse lui procure une certaine rondeur en bouche. Une pointe d’amertume assure la persistance et une finale chaleureuse sans brûlure réconforte. Rappelez-vous de bien la refroidir. Bon rapport qualité-prix.
Pour les amateurs de whisky plus intense, ce Straight Barley de 10 ans d’âge risque de vous combler. Élaboré avec de l’orge canadien et distillé à Sonoma en Californie, ce whisky déborde de caractère et de saveurs pleines et riches. Parfumé, il dégage des arômes boisés, d’épices douces, le tout rehaussé d’un effluve herbacé. Superbe
Ce superbe blanc s’avère particulièrement séduisant tout en offrant un excellent rapport prix-plaisir. Un bel assemblage de cépages rhodaniens dominé par le tendre viognier (70%), il dégage des notes fruitées alléchantes (agrumes et fruits à chair blanche). Savoureux, rond et fort délectable, mais également frais et équilibré. A découvrir, sans tarder, avec le risotto aux crevettes. Excellent!
Un très beau rouge du Douro élaboré avec les cépages touriga nacional (65%) et tinta roriz (tempranillo) (35 %). Son nez mûr et complexe dégage des arômes fruités rehaussés de notes florales et animales. De sève et structure moyennes, équilibré et plutôt facile à boire, cet excellent cru portugais se mariera à merveille avec un plat mijoté longuement tel que le bœuf aux légumes.